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重いバター、水、白砂糖、塩を計量します ボイラーに入れ、小さな火を加熱します(味付けにはキャンディーと塩を使用します。つまり、スプーンの量を味付けするために常に使用するものと同じスコアを作ります)
の測定基準 -
穏やかに加熱すると、小さな火が加熱されます。 大火を開けてはならない、さもなければバターが完全に溶けていない、水が残っていた。
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熱を加え、ゆっくりふるいにかけた後、小麦粉を追加します
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ボイラーのバターが完全に溶けるのを待ち、水が沸騰し始めると、すべての小麦粉が結合されます。 ミックスは均一です。次に火を巻き込みます。 この1つのペースで、小麦粉を十分に熟成させることができます。
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継続的に攪拌
ヌードル
焦げて、もう1つはうなずいて、分割を加える卵のジュースを分けます。 -
エッグジュースを少しずつ追加していくので、パナダが絶妙で絹のような状態になるまで混ぜ合わせ、残りの長い部分は言及した後で再生できます。 (注意:卵液は完全に確実に加えられるわけではないので、少しずつ割ってから2回目を加えます。次回は十分な攪拌を再度加えます。パナダが長いエンドを引くことができるので、加える必要はありません。すべての手でミックスを変えると、この1つのペースで 非常に疲れているので、準備するために良い心理学を心がけてください)
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パナダが終わったら、美しいバッグのターンをバックアップします。 各バブルフー子の胚を絞る。 バブルフーが拡大し、癒着を防ぐことができるので、それぞれの胚の子供には一定のスペースが必要です。 (絞るとき、距離は1センチの絞り皿がしぼり始め、まだプレスカスプがしわがれた状態であり、出てくる泡Fuをしぼっているので、会議はフルーティーでいっぱいであり、焼くと、見栄えもよくなります。)
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オーブン
より早い日付のウォームアップに切り替えます。 中間レベル。 190度、時間設定25分。 (すべてのオーブン温度の違いによると、20分後に観察が始まります。基本的に、この瞬間にフーの泡が大きく膨らみ、ボイラーは彩色後に消えることがあります。ペーストを焼いてはいけません。) -
このオーブンの温度は190ですが、23分で加熱できます
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私が使用するのは、 歯が生えた泡フー・パナダは口を絞って絞る、調べてみるので色柄が出てくる飾り模様が出てくる 少し深く。 だれでも好きに応じて満たすために、口を半透明に過ごすために誰でも円形のバックアップを使用できます。
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バブルフースキンを焼くときは、酪酸詰めを始め、パナダが絶妙で絹のようになるまでは、言及した後に長い残りの部分を演奏することができます。 (注意:卵液は完全に確実に加えられるわけではないので、少しずつ割ってから2回目を加えます。次回は十分な攪拌を再度加えます。パナダが長いエンドを引くことができるので、加える必要はありません。すべての手でミックスを変えると、この1つのペースで 非常に疲れているので、準備するために良い心理学を心がけてください)
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パナダが終わったら、美しいバッグのターンをバックアップします。 各バブルフー子の胚を絞る。 バブルフーが拡大し、癒着を防ぐことができるので、それぞれの胚の子供には一定のスペースが必要です。 (絞るとき、距離は1センチの絞り皿がしぼり始め、まだプレスカスプがしわがれた状態であり、出てくる泡Fuをしぼっているので、会議はフルーティーでいっぱいであり、焼くと、見栄えもよくなります。)
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オーブン
より早い日付のウォームアップに切り替えます。 中間レベル。 190度、時間設定25分。 (すべてのオーブン温度の違いによると、20分後に観察が始まります。基本的に、この瞬間にフーの泡が大きく膨らみ、ボイラーは彩色後に消えることがあります。ペーストを焼いてはいけません。) -
このオーブンの温度は190ですが、23分で加熱できます
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私が使用するのは、 歯が生えた泡フー・パナダは口を絞って絞る、調べてみるので色柄が出てくる飾り模様が出てくる 少し深く。 だれでも好きに応じて満たすために、口を半透明に過ごすために誰でも円形のバックアップを使用できます。
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バブルフースキンを焼くときは、酪酸を詰め始め、150gの弱いバターが15gの白糖を追加し、エッグビーターが解散し、酪酸を打つ 粒子の明快さ、安定性が移動しなくても問題ありません
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バター 美しいバッグをバックにロードし、泡フー肌に押し込みます。 繊細な酪農ふうが出来上がりました。
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