パン職人は、毎日3時にすべての人に焼きたてのパンを作るために立ち上がったので、フランス人はごくわずかです。 私たちは毎年家に帰り、家族が最も愛するビジネスを毎朝一緒に行っています。つまり、小さな町で最高のベーカリー検索で、熱を与えるビスケットを新鮮に検索しています!
多くの場合、おいしいパンを購入できないと答えた北京の妻は、スーパーマーケットのビスケットには新鮮なだけでなく、多くの添加物の防腐剤があります。 。 。 。 。 。 ビスケットでパンを購入するためにブランドを相互接続したら、2週間を予想外に悪くないようにすることは本当にひどすぎる! だから私はいつも便利なおいしいビスケットを作るために吐き出したいです。
やがて今日は達成されました!
非常に難しい想像力、2つの大きな頭を持つヨーロッパは包まれており、家族は1週間で十分です。 ただし、コストは8お金だけです! そして、私は何回もプロセスの三価発酵を単純化し、単純な操作だけでなく、昼夜を切望するパチパチを返します! 妻の心を大いにシンプルに!
私はまだビデオエンディングでビスケットを節約するためにあなたの小さなハングを教えることができます、あなたが毎回食べさせると、熱を与えるビスケットはしっかりと新鮮に似ています!
タンク内容量
900グラムの小麦粉(900 gの背の高い筋肉の小麦粉、または700 gの背の高い筋肉の小麦粉+ 200 gの全粒粉、または600 gの背の高い筋肉の粉+ 200 gの全粒粉+ 100ライ麦ピンク) )、主な背の高い筋肉粉が優先されます。 ちょっと待って粉ミルク酵母を加えたビスケットピンクを買わないでください!
20グラムの塩、10グラムはイースト、666グラムの水
500グラムの小麦粉、11グラムの塩、5グラムはイースト、370 グラムの水(水と小麦粉のスケールは74%、高い)
時間
難易度
★
ヨーロッパパッケージの完了後
OKおよびtie-in 、ハム、チーズ、志人
さらに上に卵を産むことができる
信じる me
これを食べた
スーパーマーケットで再びパンを買いたくない
作り方
極秘! 8分、8マネー、8日間食べる本格的なヨーロッパは、これからパンをラップします! practice
-
生地を作る=運動をする
-小麦粉は大きなボウルに入れ、塩、イースト、少しかき混ぜます。 水を入れ、木を使用するスプーンの混合物は均等であり、おそらく3分2を必要とします。 -
-特定のアクションはビデオを参照できます。 また、フィットネスをプレイしてもOKです!
-攪拌終了後、最後にベロア蓋をつけて(乾燥を避けて)布を加え(最後のベロアコックが来るのを避けて)、冬に:室温で10-12時間発酵。 夏:2-3時間は良いです、会議が過度に厳しすぎないように発酵することを忘れないでください、また上昇しないように拡大してください。
注意:アジテーのボウルは大きくしたいので、生地は元の面積の2倍に拡大できます! -
-発酵後、ボイラーベルトの蓋を
オーブンウォームアップ230-240が費やされ、10-20分間焼くと、この間にお茶を飲むことができます。 、 お絵かき! -
-次の行動は何もせずに終了します。 さらに数回、次に脳内でクロスフローを再び操作します。
-テーブルの上に小麦粉が散らばっており、ボウルに生地を吹きつけて降ります。 生地は特に柔らかく、少しくっつきますが、興味もありません。 次の生地の折り目3が4回到着します。 次の生地全体が壊れます。
-生地の形を調整し、生地の底を手で型締めすることで、より多くの興味を持ちます。 次にビスケットの最上部に少し休憩を入れて、ビスケットが広がる方向を制御します。 -
オーブングローブを使ってオーブンの端からボイラーを取り出します。 とても暑い! ボイラーの蓋を取り除きます。
-次にアクションが必要です! ボイラー内部に生地を直接「投げ」ます。 これは、不便さに関して動かされたので、行われるべきでした!
-もう一度グローブを取り、ボイラーの蓋を上げてオーブンを交換します。 必ず前に手袋を置いてください、使用を忘れないでください!-キャップを取り、おそらく15〜20分焼きます(bun 12- 15)蒸気を節約するためにキャップを取り、bisが上がるビスケットを確認してください!
-ポットを手袋で持ち、キャップを取り、交換し、15〜20分間焼き続けます。 これは、ビスケットを完全に熟させることであり、ビスケットのサクサクした肌を得るレシピでもあります! ! ! -
1時間冷やすためにネットにビスケットを入れることをお勧めします 内部の水分がそう。
冷凍缶セクションの後、一部の冷媒! 朝起きて、子供に電話をかけ、起き上がり、入浴などをさせ、キッチンオーブンのウォームアップに答えて、次の2-3分を黄金色(壊れやすい壊れやすい)に焼き、おそらく少し(柔らかく)温めます 風味が似ているビスケットは焼かれていたのと同じくらい繊細です!
プロセスを上手に楽しんでほしい、自分で作ったパンを大事にしたい、私はあなたの誇り、とても素晴らしい!
-テーブルの上に小麦粉が散らばっており、ボウルに生地を吹きつけて降ります。 生地は特に柔らかく、少しくっつきますが、興味もありません。 次の生地の折り目3が4回到着します。 次の生地全体が壊れます。
-生地の形を調整し、生地の底を手で型締めすることで、より多くの興味を持ちます。 次にビスケットの最上部に少し休憩を入れて、ビスケットが広がる方向を制御します。 -
オーブングローブを使ってオーブンの端からボイラーを取り出します。 とても暑い! ボイラーの蓋を取り除きます。
-次にアクションが必要です! ボイラー内部に生地を直接「投げ」ます。 これは、不便さに関して動かされたので、行われるべきでした!
-もう一度グローブを取り、ボイラーの蓋を上げてオーブンを交換します。 必ず前に手袋を置いてください、使用を忘れないでください!-キャップを取り、おそらく15〜20分焼きます(bun 12- 15)蒸気を節約するためにキャップを取り、bisが上がるビスケットを確認してください!
-ポットを手袋で持ち、キャップを取り、交換し、15〜20分間焼き続けます。 これは、ビスケットを完全に熟させることであり、ビスケットのサクサクした肌を得るレシピでもあります! ! ! -
1時間冷やすためにネットにビスケットを入れることをお勧めします 内部の水分がそう。
冷凍缶セクションの後、一部の冷媒! 朝起きて、子供に電話をかけ、起き上がり、入浴などをさせ、キッチンオーブンのウォームアップに答えて、次の2-3分を黄金色(壊れやすい壊れやすい)に焼き、おそらく少し(柔らかく)温めます 風味が似ているビスケットは焼かれていたのと同じくらい繊細です!
プロセスを上手に楽しんでほしい、自分で作ったパンを大事にしたい、私はあなたの誇り、とても素晴らしい! -
ビデオエンディングでビスケットを保存するための小さなハングを教えてもかまいませんが、 毎回食べさせると、しっかりとした新鮮なビスケットに似た味わいができます。
小さなスティックの人
鉄を防ぐための手袋
モデル形式のビスケットを放置せずに行動行動を行うには、ビデオをもう数回見ることをお勧めします。 次。
ビデオエンディングでビスケットを節約するために、小さなハングを教えることができます。 !
小さなスティックの人
モデル形式のビスケットを放置せずに行動行動を行うには、ビデオをもう数回見ることをお勧めします。 次。