2：同様のボリュームの長いストリップを切って入れます 次に、流域にきれいな水を入れます（ナスの酸化が色や光沢に影響するのを防ぎます）

3：ナスを取り出すと、フードバスケットを置くと、余分な水分が残ります。

4：チリを洗った後、きれいな種子を取り出し、傾斜した切れ端を取ります。 ニンニクの皮を剥いた後のチョップはニンニクの端になります。 （基本的にチリシードを取り出すことは、料理の味に口当たりを与えることを恐れることです）

5： 油をボイラーで燃やし、にんにくの端をボイラーに入れ、すぐに砕き、香りを揚げます。

6：油性ボイラーが熱を燃やした後、全量を入れる食用は油っぽい ナスを入れてナスを軽く延ばし、炒めます。 （揚げたナスは半透明の状態になり、明らかな脱水状態、つまりおなじみの位置になります）

7：で ピーマンを入れてボウルを入れてから炒め、一緒に砕いて、生まれた後に揚げて、再結合して適量の塩と1スプーンの厚いチリソースを炒めます。 （厚いチリソースは基本的に色と光沢の変化です）

8：子とソースを待つ 美味しくて、透明にならず、すすり込んだ後、ボイラーに皿を設置してもらい、次に塗りつぶして楽しみます！