Aubergineはabluent カットまたはカット男（個人で好きな）服の流域、生理食塩水10-30分の散在

ドロップはナスの水分を分離し、皿をスタンバイにします。 （この手順は非常に重要です。手またはツールの子を使用して在庫を長く保ち、子の内部の水分を絞ります）

ボイラーは熱を燃やして油っぽい大火8に入り、わずかにフライしてナスに入れます

中程度のベーキング温度で子をゆっくり炒め、子に柔らかくなめらかに炒め、豆、塩、未熟な煙が入り、炒め続けます

挽いた肉に熟したナスを素早く炒め、白の白を加えます 砂糖、中国のとげのある灰（オプション、入れないのが好きではありません） 火、鶏肉料理などの調味料の美味しさ