卵殻、小さなスプーン1本の塩を入れ、同様にリザーブを攪拌します。 殻付きの新鮮なエビは、つまようじのラインで行きます。
鉄の殻をむいた新鮮なエビとホーランドビーンをそれぞれ煮熟した水で煮込みます。 (30秒が制御されます)
料理を入れ、そのままにしておきます。 柔らかく滑りやすい卵、おいしい殻付きの新鮮なエビ、とても美味しいので、来るのをやめません。