アヒルの卵の重さを言う。
半分の小麦粉とダックヨークを混ぜ合わせます
半分の小麦粉と鴨の卵白のミックスさえ
両方のミックスミックスが均等に分割する
塩、サレタス、水が均一に混ざり、小麦粉の縁に均等に混ざります。 一部の人は、柔らかい生地を傾けると言います...普通の状況では、この生地は非常に硬く練られます。もし義務に関して柔らかい感じが傾くなら、10〜20gの水が最初に入れられません 〜もう一度プレスに小麦粉を追加するために〜再び動作するときに再びすべての場所の温度湿度がすべて異なる後、小麦粉の水分吸収が異なり、バランスのとれたアヒルの卵の重量ではない人が追加されます〜直接影響を受ける〜< / p>
食用油への混合を続け、再び均等に分割します。
現在、条件は非常に不注意でうっすらとうっとうしい形状になっています。
均等にdivideねた生地に力をすべて発揮します((生地の袋を入れることもでき、結果は正しいです)、これ メジャーは疲れます、均等に適切に分割を練りたいです。 後の最後のバッグをロードすると、たるんだ1時間です。
Doughは、アスペクトを最初に制御するマシンを使用します。 その後、3つのファイル、4つのアーカイブ、5つのアーカイブがそれぞれ2〜3回前後に変更されます。 中に押していくつかの部分に生地を配布することができます。 おそらく、最初の段階では、一部が再び押されるのを数回待つことになります。 (6年生は非常に貧弱です。細かい部分が好きな人は試してみてください)
必要な長さの生地をカットし、細かい顔をカット 好まれているように、広い範囲はおそらく丸い顔です。
美しい顔
広い範囲
丸顔
日射量が食用を圧迫する可能性のあるセントは、非常に冷媒を節約するため、解凍する必要はありません。