旧正月前日の食事の家の家は肉盛り合わせ冷菜ではなく、毎年恒例の皆さんが買って、数のないソースマネーを受けましたが、真空ソース商品の口当たりは、新鮮で新しいソースマネーが高すぎて、練習に劣ります 〜2種類の鍋煮鶏の改良版
作り方
ワインの調理 | スプーン3本 |
ロックキャンディー | 20グラム |
未熟な煙 | 4スプーン |
よくある煙 | 2スプーン |
塩 | 10グラム |
inのエッセンス(必要ではない) | 5グラム |
グリーン | 3段落 |
Ginger | 4 |
スイートリーフ | 3 |
Caoguo | 1 |
小フェンネル | 1グラム |
100カルダモンシード | 2 |
中国のとげのある灰 | 15 |
Anise | 1 |
table> 味のにがりの近寄りがたい鶏肉... ox ...豚... duckの練習
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1.仕事をするつもりで、有能な人に食事を提供しますか? 江平のやけどの水、料理用ワイン、きれいな水できれいに洗います 格好良くない〜); 古い豆腐は、チップの煎じ汁を切って黄金の蓄えになります〜
boilerボイラーを外して準備ができた補完的な袋のボウルを追加して沸騰させた後、小さな火が蓄えます
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2.次のように、簡単に熟した程度に応じて材料を供給します。 豆腐...この類推で、小さなにがりを作るのは大丈夫です
時間は基本的に:牛の爪、鶏肉が40分1時間、鴨の舌30分、豆製品20分ができます〜も 柔らかく腐った口当たりは異なる場合があります〜少し
bitニガリは卵を数個入れる卵を超え hly cookつまりデリケートなにがり卵oh〜
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3。 にがりは有能な人に最も重要なのは、浸すことであり、3時間以上浸すにはシャン・ジリを入れてOKです。 経済的ですか? 安心してください
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この類推で、小さなにがりを作るのは問題ありません
時間は基本的に:牛の爪、鶏肉は40分1時間、鴨の舌は30分、豆製品は20分〜柔らかすぎる腐った口当たりは異なります 〜少し
bitにがりは卵を超えて、数個を入れて完全に調理します。つまり、繊細なにがり卵です〜
3。 にがりは有能な人に最も重要なのは、浸すことであり、3時間以上浸すにはシャン・ジリを入れてOKです。 経済的ですか? 安心してください
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