< p class = "text" style = "width:100%;">豚の軟骨は、適量のバーボーンが追加され、熱湯が2〜3時間沸騰した後に煮込むのに十分な水量が追加されます。 強いキャラクターに参加する一緒に油を塗った、シャンZhihuiはより厚い白です。 煮るときは、ボイラー内のシャンシュイを小さなロール位置の最初から最後まで表示するように維持する必要があります。これは、スープストックを作るときにシャンプーを沸騰させます(シャンシュイは小さな沸騰)、明確なスープ(シャンシュイジンは停止)の区別;