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鶏肉全体、または鶏肉の半分がヘマチック水を十分に漂白した後、フレービットをこすり、過度の降雨による青い水浸し キッチンペーパータオルと外部の水の部分。 （下品なチンポを使うことを提案することに）
9〜500gの鶏肉と一緒に12グラムの海のスケールの良い塩 塩（海塩なし、一般的な塩も使用）;
ガリン表面の塩を拭いて内側、側面（監視翼を必要としない亀裂） そして、脚とlinの体）塩を拭き取るまで、十分にマッサージします;
電気食事バオ
Abluentワイプ、良い塩を拭く鶏肉を電気食事バオに入れ、プレスキーを構築し、初めて乾燥します ジャンプキーまで沸騰します（キー通知の観察の電気食事バオをジャンプしないでください：鶏自身が行って蒸発させるために与える水を沸騰させる）; 
ボイラー内に水の入ったボウルを追加し、ビルドを続けるとオイルが与えられます 水をしている場合、箸で簡単に浸透できます。非常に柔らかくない場合は、水を少し追加して、再び油を与えるまで
良品の鶏肉は柔らかく、バオで割った電気食事の鶏肉が均等に食べた後に油性ジュースと混ぜます。
