毎日おいしい,古代の初期の味のケーキは、違法なビスケット職人を隠さない

蔵王ユンデュオのような口当たりは、「熱湯で作った生地」を作る方法から得られます。高温の一般的な「非常に熱い」熟した小麦粉を使用して、小麦粉内部のデンプンを糊化させ、連鎖させて水分量を増やします。これは、風の古代初期のケーキケーキであり、比較的多くの理由をウェットソフトと比較します。

Vlogを使用して、測定する不法な古代の初期のケーキを隠さないようにVlogを雇い、楽しんでいる人はOKを見てみましょう〜

構成あり

古代の初期の味のケーキ[不正なビスケット職人を隠さないでください]練習

ピースを取る
ベイク金型に紙をのせ、位置を調整しました。
型にベーク紙を押し付けて、stra 4本のヘムラインを指で締め、4本のホーンを押し込み、実際にドレープの跡を残します。
ベークペーパーを取り出し、トレースのドットを編んで、4クォーインからひだに向かってポイントブランクで開きます。。
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良い紙を切るのはそのようなものです。
ペーパーリレーの型を焼き、四角形のミックスを4つのホーンの位置に配置します。紙の性質は型の写真のジョイントに追従できます。
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焼きたての紙の大きさが足りない場合、2枚の紙でいっぱいになる可能性があります。すべて紙にします型より数センチ高いので、仕上げ後のローストケーキは便利です。
鮮やかなブロー金型の底は、底が包み込まれている銀色の紙が良いです。使用する場合、しっかりしたベースの金型である場合は、この対策を省略してください。
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処理したカビをより大きな深皿に入れ、準備を終了します。
卵を中心に置き、卵白の冷凍庫に冷蔵してください。
低筋肉小麦粉が盆地をふるいにかけます。
コーン油は140〜150℃に加熱されます。
トウモロコシ油を小麦粉に注ぎ、混ぜるのが速く、熟した小麦粉を鉄粉にします。
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牛乳を入れ、卵と混ぜます。
吸収した牛乳をかき混ぜた後の小麦粉は、非常に固くなります。
鮮やかなブロー成形金型の底には、下部が包み込まれている銀の紙があります。使用する場合、しっかりしたベースの金型である場合は、この対策を省略してください。
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処理したカビをより大きな深皿に入れ、準備を終了します。
卵を中心に置き、卵白の冷凍庫に冷蔵してください。
低筋肉小麦粉が盆地をふるいにかけます。
コーン油は140〜150℃に加熱されます。
トウモロコシ油を小麦粉に注ぎ、混ぜるのが速く、熟した小麦粉を鉄粉にします。
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牛乳を入れ、卵と混ぜます。
吸収した牛乳をかき混ぜた後の小麦粉は、非常に固くなります。
すべてのヨークを一度だけ入力します。
""で区切られた卵で煙が大きく囲まれ、 "one"で区切られた単語の方法、panada agitate divide 均一に混ぜたヨークペーストは、滑りやすく、絶妙です。
ヨークペーストを貼り付けて、最後のフィルムにビルドし、外側の結び目の皮膚を防ぎ、予約します。
卵白を取り出し、一度に細かい糖、塩、レモンジュースを入れます。（今
オーブン
次の発火時、ウォームアップ140℃）
エッグビーターの全行程の低速が消え、ヒットして卵を産むヘッドを引っ張ってビッグテールフォームを送信し、手に移動しますエッグビーターが付いている洗面器で、最終的に数ラウンドを区切って、ブレブを配置し、卵をより安定させる、絶妙なバイシュアン。
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最後のフィルムに表面を覆うヨークを持ち上げ、ドローナイフを再配置して、パナダをより均一にします。 1/3の卵白の霜を取り、ヨークに流しを紙で洗う場合は、ミックスを均等にします。
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ヨークの卵白の混合物を卵白の霜溜まりに注ぎ、混合物に卵白の霜をできるだけ閉じ込めると、休憩時間を短縮できますケーキ生地の時間を混ぜ合わせます。
ドローナイフミックスで均等に分解し、軽くて絶妙な光沢のケーキ生地を見せます。
金型から20CMの高さで予約を取り、2/3のケーキバッターを金型に注ぎ、アレンジします。ドローナイフで横ばいになる。
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お店の人に優しくZhi。
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奇妙な1/3ケーキのねり粉をもう一度入力し、Zhiの人物を覆います。穏やかな表面をドローナイフで拭き、金型メサに軽く振って2つ、振ってケーキの生地に大きなブレブを入れます。
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冷たい水を入れて料理を焼く方へ。
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水位は、1〜2cmの高さの予定を作成します。
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金型を繰り返しオーブンに入れてベルトの皿を焼き、常に約90分のときにローストし、その間で変動します 140度ロースト50分。

すべてのヨークを一度だけ入力します。
""で区切られた卵で煙が大きく囲まれ、 "one"で区切られた単語の方法、panada agitate divide 均一に混ぜたヨークペーストは、滑りやすく、絶妙です。
ヨークペーストを貼り付けて、最後のフィルムにビルドし、外側の結び目の皮膚を防ぎ、予約します。
卵白を取り出し、一度に細かい糖、塩、レモンジュースを入れます。（今
オーブン
次の発火時、ウォームアップ140℃）
エッグビーターの全行程の低速が消え、ヒットして卵を産むヘッドを引っ張ってビッグテールフォームを送信し、手に移動しますエッグビーターが付いている洗面器で、最終的に数ラウンドを区切って、ブレブを配置し、卵をより安定させる、絶妙なバイシュアン。
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最後のフィルムに表面を覆うヨークを持ち上げ、ドローナイフを再配置して、パナダをより均一にします。 1/3の卵白の霜を取り、ヨークに流しを紙で洗う場合は、ミックスを均等にします。
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ドローナイフミックスで均等に分解し、軽くて絶妙な光沢のケーキ生地を見せます。
金型から20CMの高さで予約を取り、2/3のケーキバッターを金型に注ぎ、アレンジします。ドローナイフで横ばいになる。
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お店の人に優しくZhi。
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奇妙な1/3ケーキのねり粉をもう一度入力し、Zhiの人物を覆います。穏やかな表面をドローナイフで拭き、金型メサに軽く振って2つ、振ってケーキの生地に大きなブレブを入れます。
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冷たい水を入れて料理を焼く方へ。
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水位は、1〜2cmの高さの予定を作成します。
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金型を繰り返しオーブンに入れてベルトの皿を焼き、常に約90分のときにローストし、その間で変動します 140度ロースト50分。
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50分後、過度の内部熱の低下に悩まされて120度に達し、40分間焙煎し続けます。
ローストエンド、オーブン内でケーキをさくさくします3分で再開します。垂れ落ちたアルミ箔は、取り出されてすぐに破れ、模様も乾燥棚に2分置いて空中に並べます。
ケーキを型から取り出し、乾燥ラックに置いて、はぎ取る紙を焼くと、カットしたときに空気が温かくなります。
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〜を切り取る

スモールスティックパーソン

1、湯煎法を併用しているため、昔ながらのケーキの作り方は、熱湯で作った生地の親戚の風の風習に似ています、完成品はチー風水よりも濡れているので、柔らかいです。
2、沸騰したお湯で作った生地の油はぬるめですが、温度が低すぎて熟していない小麦粉ではなく、温度が高すぎるとパナダが粗くなりすぎます。
3、攪拌ヨークペーストを使用して区切りを大きく囲み、「1つ」の単語の方法を区切ります。「不規則な」攪拌方法で理解できます。
4、ケーキのねり粉がモデルに加わるとき、初めて入る量は少し多く欲しいので、Zhiの人を少し後ろに置いて、Zhiの人をケーキの中に浮かせることができます。
5、水浴法の水位1〜2CMは、実際のニーズに応じて調整できます。通常、1CM、ローストして最後に水で皿を蒸発させることができ、金型の底がGan Shuangと比較すると、ケーキの表面にわずかなクラックルが見えることがあります。水位2CM、ロースト全体の旅は水分を保持しているとき、カビは底のままですが、水に浸けていると、ケーキはより湿ります。
6、振とう皿は手を2度以上振る必要がないので、メサ3-5CMが2つの振とうを制御する高さからの光でカビをかぶせます。
7、焼き上がりの見栄えが良い場合は、ひび割れ、卵白霜が強烈に当たって、後期予告を却下して卵白霜を観察している状態でなければならず、対策を達成するための条件はもうすぐやめようとしています退出させる; 2焙煎温度が高すぎるので、炉温を適切に下げたい。
8、もしケーキがかまどを出して現れると答えると、答えは収縮、それはギミックの問題を混ぜ合わせて解体することであり、ケーキのバッター発生の泡は消えます。 2焙煎温度が高すぎる、時間が短すぎる、温度を適切に下げる必要がある、焙煎時間を延長する。

卵白を取り出し、一度に細かい糖、塩、レモンジュースを入れます。（今

次の発火時、ウォームアップ140℃）