350グラムの小麦粉を盆地に入れて3グラムの塩を加えます。ミックスは均一です。
半分に切り落とされた沸騰した水から、小麦粉の間で準備を整えます。 （加熱する水でなければなりません！！）
半分が冷水に入ります。
Agitateは不明瞭な状態になります。
滑らかな生地をこねます。
最後の蓋のフィルムは、室温より30分ほど目が覚めます。
目覚めた生地を取り出すと、摩擦がなくなります。
均等サイズの子で線量をカットし、約30グラムごとに制御します。
エージェントの子は、それぞれに押し込まれたラウンドレットケーキを押します。
丸いケーキの片側に薄いオイルを塗ります。 ラウンドレットのケーキを再確認し、相対的にオイルを一緒にブラッシングする側を回転させます。
ロールは円形の薄いパンケーキになります。
パンのウォームアップ後、薄いパンケーキを入れるためにオイルをブラシで塗る必要はありません。 薄黄色の両側に少し。
熱を利用して、2つの金持ちのケーキを引き裂きます。
完成品グラフ。
パンのウォームアップ後、薄いパンケーキを入れるためにオイルを磨く必要はありません。小さな火で焼くのが良いです フライパンの側面は少し黄色がかっています。
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