毎日おいしい,山東大蒸しパンの実践、山東大蒸しパンはどのように美味しい

山東は大きい（Pastry）！非常に成功した山motherの大きな蒸しパンの義母と協力してください！義理の母はこう言います：「この時間は山東地方の出身地よりも良いのです。基本的には、こねる生地（シェフ機）をこねる人は良い人です」。まだ言う：「ネイティブの場所は今、生地をひざまずくマシンで生地を練り、私も300以上購入しました！」。義理の母：「あなた、これはいくらですか？」I：「3000以上！」義理の母：「ほら、とても高い？どれくらい高い？私は300以上の贈り物を買う！」義母の言葉はもっとおもしろいはずです〜山東語で（後で確認します、ネット購入する生地ひざ掛け機は義母がスーツのみの購入に続き、現在使われていないように到着し、できますごく少数の小麦粉のみをこね、通常の時間にパッケージを取りますまだ、できません生地をこねて蒸しパンを作ります）。

帰宅の〜の義母はうろこを持たないように蒸しパンをしているのでしょう。そして、私はうどんをスケールを書き留めたいと思っています、毎回比例して行われ、リスクは全くありません。だから、私たちは分業に協力し、材料と比較するに値するのを担当し、シェフのマシンは生地を伸ばして生地を2回排出し、,は最後の手動混練モデルを担当します。
クックブックを作成します。義母が生地をこねるギミックで、お気に入りのハッチフレンドの人々を共有します。義理の母が山東省に答えるのを待つ私は自分でこねることを学ばなければならない。

家族は調理された小麦の食べ物、特に山東省の大きな蒸しパンを食べるのが好きで、味は甘いものがあり、再び噛む興味があり、蒸しパンを食べないでください。山東省の出身地では、国内の家は蒸しパン、新年を過ごしてあらゆる種類の料理を作るための豚のペストリー、ナツメのペストリーを親族に送ることはできません。人生を生きるために中年の人に出会った場合でも、見栄えの良い誕生日の蒸しパン（ペストリー）を作ることができます。山東のペストリーが遠く、近くにあることは有名です〜

多くのハッチの友人が尋ねることができます：なぜ作られた蒸しパンが洞窟の中にあり、表面はまだしわになっていますか？これは、指定された位置まで部分的にこねていないのに、やっと手作業で生地をこねます。初心者の場合、蒸しパンの経験をしなかった、誰もが最初に慎重に見えることをお勧めします「小さな棒の人」ああ！同時に思い出してください、ハブブスの滑らかで大きな蒸しパンは出てくる人をこねるのに時間と労力が必要であり、簡単にこねることはできません〜

初心者のハッチの女性は気づいています：夏の発酵率は速いです、練り速度もわずかではありません。できるだけ早く練りたい場合があります。時間が長くなると、周囲の差は非常に大きくなり、rontはまだ酸っぱい味があるかもしれない頭を発酵させた。注意深く見てください、最終ステップグラフでの私の経験〜

蒸しツイストロールを食べるのが好きなキッチンはフレンドリーな人です

オーテン米conの蒸しパン、練り生地のギミックは参照の下にリンクでき、小さなビデオを追加でき、傾向の調査が容易です。

小麦粉について：市場に出回っている小麦粉のブランドは多様であり、四角い支持者です。現在試しているプレートにはいくつかの種類があります：
1、金沙川の背の高い筋肉の粉（蒸しパンは問題ありません）。
2、新jiangウイグル自治区の丘の小麦粉（筋肉は背が高く、蒸しパンを作るためのスーツではありません。しかし、他の料理本なら私になります：緑揚げ生地ケーキ、ブレース子はかなり良いですよ〜）。
3、Fu Jiade dumpling ピンク（Q清は小麦粉を輸出し、肥沃なエルマーのスーパーマーケットが行っています。筋肉は高く費やされ、水の吸収は強いです、蒸しパンを作るのに適していない。同様にケーキを作る、団子は問題ない）。
4、5利益を得る7つ星の小麦粉（現在使用されている小麦粉、蒸しパンを作るとても美味しいです。

小麦粉のブランドはさまざまであるため、誰もが提案し、どの小麦粉が非常に良いかを検出し、蒸しパンを作るのに適しています。作業をアップロードするときに便利で、小麦粉を選択する情報を友人に提供できます経験がないので、次のキッチンの大家族では、私たちは別の都市に住んでいます、あなたの親切なヒントは、他の誰かが少し回り道をするのを助けることができます、私は皆に感謝します！

作り方With

< / tr>

山東大蒸しパンの練習practice

小麦粉、塩、酵母、水、再び攪拌ポットを追加するように言います。冬はセントラルヒーティングがあり、空気は乾燥しており、提案水量が最大になる北部）
シェフ機は低速攪拌を開始します。（私の投与量が大きい、シェフマシンをあまり速く移動することはできません、500グラムでも少なくし、OKシフトが少し速い場合、これは状況エゴを検査して調整します）。
滑らかな生地をこねます。練り工程のタイムアウトは生地を2回調整し、シリカゲルのナイフで吹き飛ばし、4つの壁をかき混ぜ、生地がより速くなるようにします。（注意：多くのハッチの友人のフィードバックが練った生地は非常に良いです。ここでは、冬には空気が非常に乾燥している部分があり、小麦粉の水分吸収には違いがあり、通常発酵する前に練る生地はやわらかく硬く、普通の時にdump子を包む生地は同じです。明確な感覚の傾斜、作業、その時の治療に時間に水を追加する必要がありますああ〜）
こねた生地はふたフィルムに残り、winter
オーブン
Microtherm発酵、夏は発酵缶に室温を置きます。秋はできるだけ暖かくする涼しい場所です。
夏はオーブンを発酵させる必要はありません、室温は発酵が終了する〜30分の60分で予約をします。冬はオーブン、おそらく発酵ボックスを入れた方が良いでしょう、発酵時間はそれ以外の場合は非常に遅く、広東の冬は暗赤紫色でなければなりません（中央暖房のある北向きの室温が高く、窓の外に暖かい太陽があります窓の間にある日差しの下に送られます。 42リットルecipeIngredient ">

< / tr>

山東大蒸しパンの練習practice

小麦粉、塩、酵母、水、再び攪拌ポットを追加するように言います。冬はセントラルヒーティングがあり、空気は乾燥しており、提案水量が最大になる北部）
シェフ機は低速攪拌を開始します。（私の投与量が大きい、シェフマシンをあまり速く移動することはできません、500グラムでも少なくし、OKシフトが少し速い場合、これは状況エゴを検査して調整します）。
滑らかな生地をこねます。練り工程のタイムアウトは生地を2回調整し、シリカゲルのナイフで吹き飛ばし、4つの壁をかき混ぜ、生地がより速くなるようにします。（注意：多くのハッチの友人のフィードバックが練った生地は非常に良いです。ここでは、冬には空気が非常に乾燥している部分があり、小麦粉の水分吸収には違いがあり、通常発酵する前に練る生地はやわらかく硬く、普通の時にdump子を包む生地は同じです。明確な感覚の傾斜、作業、その時の治療に時間に水を追加する必要がありますああ〜）
こねた生地はふたフィルムに残り、winter
オーブン
Microtherm発酵、夏は発酵缶に室温を置きます。秋はできるだけ暖かくする涼しい場所です。
夏はオーブンを発酵させる必要はありません、室温は発酵が終了する〜30分の60分で予約をします。冬はオーブン、おそらく発酵ボックスを入れた方が良いでしょう、発酵時間はそれ以外の場合は非常に遅く、広東の冬は暗赤紫色でなければなりません（中央暖房のある北向きの室温が高く、窓の外に暖かい太陽があります窓の間にある日差しの下に送られます。 42リットルのオーブンには私の長い天皇発酵機能がなく、マイクロサームのみを動かし、温度計を入れ、いつでも温度を見ることができ、手を伸ばして手を温めると手がぬるいことができます。
送信した生地は2倍大きく表示されます。そのような生地が送られてきました。
リレーがシェフプレーンに入る攪拌流域で、排気を準備します。
排気が使用する小麦粉を準備します。（小麦粉の種類ごとの水分吸収は異なります、または空気の湿度が異なるため、生地の水分吸収に影響します。たとえば、冬は小麦粉を追加して生地が非常に乾燥しているように感じることがありますが、この瞬間は3回追加されません再び）。
毎回、乾燥小麦粉を追加する必要があります。スピード攪拌、練った生地が最初のように練った位置は同じです。
適切な小麦粉を追加で取ります（排気粉に入れないでください）。薄い薄い散布物でマットの上に生地をこね、生地を取り出し、生地をこねますマットの上で手で生地をこね続けます（心配しないで、発酵に影響を与えないように小麦粉をたくさん入れてください、しかし、発酵したパンを蒸しパンにする組織はより洗練されています）。
次の子に少しずつ分けて、蒸しパンの大部分を自分の習慣に従って行うことができます。北は大きな蒸しパンを作るのが好きです、南は小さな蒸しパンを作るのが好きです。
生地を取り、手のひらが再発する部分で中心に向かってこねます
手のひらで円を練り、すべての蒸しパンの胚は少なくとも100〜150回練ります。努力が練り続けることができれば（私は現在150回練っています）、蒸しパンの胚をより柔らかく、より滑らかに練ります。
生地をこねるために生地を数回ホールドします（最近建てられた「オアテン米conの蒸しパン」料理本、できる小さなビデオがあります内部練り生地のギミックを参照してください）。
ロール生地粉（1つのペースでZuoが重要になります。2本の髪はガーゼを作る必要があり、接着を防ぐために機能します）。
バインドはガダレネであり、2つの戦術が再発をこね、蒸しパン胚を丸くします。
このような蒸しパンの胚が行われていました。
オーブンが自分で取るトレーで、自由に吸う綿布を上に広げ（かなり大きくしたい）、蒸しパンを置いていました練った胚は、間に十分なスペースがあるはずで、髪が目を覚ますのを2回防ぎ、一緒にくっつきます。配置後、ふたを優しく重ねてガーゼや綿布をあちこち使用してください。
冬：オーブンに入れてマイクロサーム2の髪を開き、唐は約30〜35分を送ります。（広東省の冬の室温の温度が低いため、オーブン2本の髪を置く必要があります。北向きの空気は乾燥しているため、天候のシャックを防ぐ必要があります）

25分ほど送信します。風邪をひかないように、摂取量を入れないでください。
Tangが2回送信した蒸しパンの胚は明らかに数個大きく、空を手で軽く触ってみてください。
冷たい水が蒸発し、20分間蒸発してから（水の葉）後部を再び蒸発させます。私のボイラーが平らに存在し、ガーゼやキッチンペーパーが絞られた後に詰まる可能性があるため、平らな（平らな）下で沸騰する水のボウルも送ることができます。
生地をこねて数回ホールドします（最近作られた「オアテンriceの蒸しパン」料理本、こね生地ギミックの中に相談できる小さなビデオがあります）
の実践測定値
ロール生地粉（1つのペースが重要なZuoを保持し、2本の髪はガーゼを構築する必要があり、付着を防ぐために機能します）。 = "山東省の大きな蒸しパン15の実践的測定">
バインドを解除するのはガダレネで、2つの戦術が再発を練り、蒸したパン胚を丸くします。
このような蒸しパンの胚が行われていました。
オーブンが自分で取るトレーで、自由に吸う綿布を上に広げ（かなり大きくしたい）、蒸しパンを置いていました練った胚は、間に十分なスペースがあるはずで、髪が目を覚ますのを2回防ぎ、一緒にくっつきます。配置後、ふたを優しく重ねてガーゼや綿布をあちこち使用してください。
冬：オーブンに入れてマイクロサーム2の髪を開き、唐は約30〜35分を送ります。（広東省の冬の室温の温度が低いため、オーブン2本の髪を置く必要があります。北向きの空気は乾燥しているため、天候のシャックを防ぐ必要があります）

25分ほど送信します。風邪をひかないように、摂取量を入れないでください。
Tangが2回送信した蒸しパンの胚は明らかに数個大きく、空を手で軽く触ってみてください。
冷たい水が蒸発し、20分間蒸発してから（水の葉）後部を再び蒸発させます。私のボイラーが平らに存在し、ガーゼやキッチンペーパーが絞られた後に詰まる可能性があるため、平らな（平らな）下で沸騰する水のボウルも送ることができます。
蒸発が良好になった後、火はしっかりと閉じて1〜3分、山東省の大きな蒸しパンは蒸発に関して良好で、非常に魅力的です〜
（私の発見は最近あまりにも長くて蒸し暑く、代わりに蒸留水が落ちることがありますので、1〜3分ほど蒸し暑くなります）
再び来たチャンスアンが空にした蒸しパン、息子の食事があります。
生地が指定された位置に到達すると、象の皮が洞窟に入らないだけでなく、組織もより洗練されます。
2017年5月3日にすべての人に私に報告した成果〜、1000グラムの小麦粉が12の蒸しパン、200グラムの小麦粉の排出を実現シェフ機落ち着き。蒸しパンの胚を1つずつ手作業でこね、150回こねることを主張します（指定された位置に到達する蒸しパンの表面をこねないでください）。蒸しパン12個の胚を40分使用すると、平均3分練ります！今日は室温32度、完全に練り上げた後、周囲の差はそれほど大きくなく、室温で2本の毛を直接ガーゼを作ります。生地をこねる必要がある動きを速めた日は、周りの速度の差が大きく満たされ、ちょうど後ろからこねられ、可能性が終わる前に生地が発酵しました、注目すべきは、頭が発酵されていたので、洞窟があったので、、夏はレートを上げる必要があります〜
まだ気づきたい：生地をこねるときにファンが離れない、換気の良い場所で操作しない、生地を簡単に干す。夏は本当に暑さを恐れており、エアコンを少し開けることができますが、羽口を吹き飛ばすことができないことに注意する必要があります。
2017.05.03、何も脂肪のない山東省の大きな蒸しパン、美味しそうな、生地をこねるプロセスは非常に疲れを感じることができますが、これは達成、あなたが試してみる親愛なる価値がある！
2018年3月12日、5つ星のスノーフレーク、5つのベネフィットパウダー、ビスケットのような絶妙な
ハバブの大きな蒸しパンは、同時に口に入れてリッピングし、ご飯やワインを使わずに食べるような料理に関しては食べ過ぎました
私が使用しているのは、ボイラーを構成するこの種の不注意な蓋で、ボイラーが水を覆うのを防ぐ
< img src = "https://www.goodfoodmethod.com/upload/1128jpg/rz2aieoi2as.jpg" alt = "山東省の大きな蒸しパン29">

Small stick person

基本的に処方箋を書く比較は詳細ですが、Suoをもう一度いくつか使用します。私たちの家で作る蒸しパンの量はもっと多く、最初は500グラムにするか、250グラムでもいいとのことです。

次のクルーは真剣に読んでください：
1、生地を2回こねるのは非常に重要です。蒸したパンの胚は100〜150回こねる必要があり、蒸したパンはボイラー洞窟を提供します、象皮膚は、泡立って、蒸したパンの胚をこねてすぐに心配します。
2、乾いた小麦粉を丸めて練り上げた後の蒸しパンを練り、細めのガーゼを2本作り、乾いた棒を防ぎ、できる限り照らしてください。

3、2の問題を質問する：処方箋に従って動作するように書くことを誰もが望むことを提案し、通知されるハッチの友人にメッセージを残し、彼女の2つの髪を唐の髪に入れます湯沸かし器、2毛も非常に重要な蒸しパンとのリンクであり、放射水ボウルの唐が送られることを示唆していない、会議で蒸留水が熱湯で乱暴に降りて、種なし生地、湿気の多い環境を引き起こす可能性があります発酵に逆行し、蒸しパンが蒸発する前に冷水が蒸発し、最高のボイラーが蒸発します。蒸発した温水は、蒸しパンの胚が良いため、髪をこねる最終エリアにも影響します。

4、夏のお知らせ：生地の排出が終わると、蒸したパンの胚をこねるプロセスは速くなければなりません！平均3〜は約4分で練ります。レートは遅く、周りの差は非常に大きくなります。
5、蒸しパン胚の種類：あなたと私が同じ人なら、蒸し料理用に竹または木製の調理器具2つで蒸発させる必要があるかもしれません。蒸し料理には上層の竹や木製の道具を入れ、最初に練った蒸しパン胚のほとんどは、食べ物を蒸すために下層の竹や木製の道具に入れるべきです。アップグレードは水のために出てから蒸気を取りますが、上層の加熱は少し遅くなりますので、2本の髪がヘルプの後ろの指定された位置に到達しなかった蒸しパンはすぐに発酵します。

6、塩：私が使用するのは低ナトリウム塩です。小麦粉のジンに3グラムを加えます。 3グラムの蒸しパンを試して生理食塩水を味わった場合は、次回は量を減らしてください。

7、キャンディー：レシピで追加されるキャンディーはごくわずかです。蒸しパンには明らかな甘みはありません。蒸しパンの香りを増すだけで、生地を発酵させるのに役立つものを返します。家庭で持っている、糖尿病の人は追加できません。

8、多くのハッチの友人は尋ねます：蒸しパンの蒸し物は、引き出しが張り付いた布のように見えます。ここでは、蓋を開けた後、できるだけ早く蒸しパンを取り出し、熱を利用して、蒸しパンが引き出し布に刺さるのを減らすことができる範囲を取ります。何よりもきれいな水の入ったボウルを用意したい、鍋のあるしっかりした蒸しパンは非常に熱く、最初に両手で水を落とし、最初に温度を下げ、周囲のいくつかの蒸しパンをすばやく降ろし、その中の部分が最も簡単に引き出しに付着します布、スチーマートレイ1つの角を持つ布を運んで、逆に底の利益が濡れ、心配する必要はありません、乾燥しすぎて少しの水が得られ、蒸しパンを完全に降ろすことができます。

9、ハッチの友人が尋ねる答え、パン生地をアルカリ性にする必要はありませんか？
回答：蒸しパン蒸し詰めたまんじゅうをアルカリ性にする必要はありません。古い範囲ではないので、発酵はアルカリ性にする必要はありません。しかし、多くの人々は料理本によって厳密に操作されず、1本の髪がどんな状態であるかを知っており、1本の髪を過度に引き起こし、痛みに関して生地をわずかに引き起こします。このペースで到着しましたが、いまだに一部の人は排気法に従って小麦粉を追加していませんが、最終的に蒸発する蒸しパンが出てくるのは厳しさです。処方に従って操作された場合、全量を増加させる乾燥小麦粉は排気を引き受け、それは1本の髪を超える酸を解決できることです。ガスウェンウェンの生地を知っている放電。あなたの生地に十分な小麦粉の排出量が追加され、まだ酸味が残っている場合、この種の状況は再び食用アルカリを溶解し、500グラムの小麦粉は1グラムの食用をアルカリ缶にすることができます。

10、ハッチの友人が尋ねる答え：蒸しパンについて花を咲かせることができます、多くのハッチの友人もこの種の状況を見せます、小麦粉の問題である必要があります私たちが今買う小麦粉は、彼に応じてマッチングするよりも出てくるに値するメーカーがありますが、それでも適切な添加物を持っている可能性があります。小麦粉を買って公の賞賛だけを買うことができるので、私は現在、5つ星のスノーフレークの5つの小麦粉を得るために使用されています、ハッチ友達もお勧めです、中国風麺を作るスーツ、ハッチ友達の人をお勧めします試して、コントラストを理解しました。

手順 ">

Tangが2回送信した蒸しパンの胚は明らかに数個大きく、手に空の缶の感覚を軽くたたいてください。

冷水が蒸発し始め、後（水の葉）の後ろに再び怒りが20分蒸発します
蒸し鍋と下に沸騰する水のボウルを上層の間に置くことはできません私のボイラーはフラットであり、ガーゼやキッチンペーパーが絞られた後に詰まる可能性があるため、フラット（フラット）も送信できます。それはすべてボイラーの端です。

蒸発が良好な場合は火が閉じてしっかりと覆い、1〜3分、山東省の大きな蒸しパンは蒸発に関して良好です。それは非常に魅力的です〜
（私の発見は最近あまりにも長く蒸し暑くなり、代わりに蒸留水が落ちることがありますので、1〜3分ほど蒸し暑くなります）

チャン・スアンが空にした大きな蒸しパンをもう一度食べてください。

生地が指定された位置に到達すると、象の皮が洞窟に入らないだけでなく、組織もより洗練されます。

2017年5月3日にすべての人に私に報告した成果〜、1000グラムの小麦粉が12の蒸しパン、200グラムの小麦粉の排出を実現シェフ機落ち着き。蒸しパンの胚を1つずつ手作業でこね、150回こねることを主張します（指定された位置に到達する蒸しパンの表面をこねないでください）。蒸しパン12個の胚を40分使用すると、平均3分練ります！今日は室温32度、完全に練り上げた後、周囲の差はそれほど大きくなく、室温で2本の毛を直接ガーゼを作ります。生地をこねる必要がある動きを速めた日は、周りの速度の差が大きく満たされ、ちょうど後ろからこねられ、可能性が終わる前に生地が発酵しました、注目すべきは、頭が発酵されていたので、洞窟があったので、、夏はレートを上げる必要があります〜
まだ気づきたい：生地をこねるときにファンが離れない、換気の良い場所で操作しない、生地を簡単に干す。夏は本当に暑さを恐れており、エアコンを少し開けることができますが、羽口を吹き飛ばすことができないことに注意する必要があります。

2017.05.03、何も脂肪のない山東省の大きな蒸しパン、美味しそうな、生地をこねるプロセスは非常に疲れを感じることができますが、これは達成、あなたが試してみる親愛なる価値がある！

2018年3月12日、5つ星のスノーフレーク、5つのベネフィットパウダー、ビスケットのような絶妙な

ハバブの大きな蒸しパンは、同時に口に入れてリッピングし、ご飯やワインを使わずに食べるような料理に関しては食べ過ぎました

私が使用しているのは、ボイラーを構成するこの種の不注意な蓋で、ボイラーが水を覆うのを防ぐ

< img src = "https://www.goodfoodmethod.com/upload/1128jpg/rz2aieoi2as.jpg" alt = "山東省の大きな蒸しパン29">

Small stick person

2、乾いた小麦粉を丸めて練り上げた後の蒸しパンを練り、細めのガーゼを2本作り、乾いた棒を防ぎ、できる限り照らしてください。

3、2の問題を質問する：処方箋に従って動作するように書くことを誰もが望むことを提案し、通知されるハッチの友人にメッセージを残し、彼女の2つの髪を唐の髪に入れます湯沸かし器、2毛も非常に重要な蒸しパンとのリンクであり、放射水ボウルの唐が送られることを示唆していない、会議で蒸留水が熱湯で乱暴に降りて、種なし生地、湿気の多い環境を引き起こす可能性があります発酵に逆行し、蒸しパンが蒸発する前に冷水が蒸発し、最高のボイラーが蒸発します。蒸発した温水は、蒸しパンの胚が良いため、髪をこねる最終エリアにも影響します。

4、夏のお知らせ：生地の排出が終わると、蒸したパンの胚をこねるプロセスは速くなければなりません！平均3〜は約4分で練ります。レートは遅く、周りの差は非常に大きくなります。
5、蒸しパン胚の種類：あなたと私が同じ人なら、蒸し料理用に竹または木製の調理器具2つで蒸発させる必要があるかもしれません。蒸し料理には上層の竹や木製の道具を入れ、最初に練った蒸しパン胚のほとんどは、食べ物を蒸すために下層の竹や木製の道具に入れるべきです。アップグレードは水のために出てから蒸気を取りますが、上層の加熱は少し遅くなりますので、2本の髪がヘルプの後ろの指定された位置に到達しなかった蒸しパンはすぐに発酵します。

6、塩：私が使用するのは低ナトリウム塩です。小麦粉のジンに3グラムを加えます。 3グラムの蒸しパンを試して生理食塩水を味わった場合は、次回は量を減らしてください。

7、キャンディー：レシピで追加されるキャンディーはごくわずかです。蒸しパンには明らかな甘みはありません。蒸しパンの香りを増すだけで、生地を発酵させるのに役立つものを返します。家庭で持っている、糖尿病の人は追加できません。

8、多くのハッチの友人は尋ねます：蒸しパンの蒸し物は、引き出しが張り付いた布のように見えます。ここでは、蓋を開けた後、できるだけ早く蒸しパンを取り出し、熱を利用して、蒸しパンが引き出し布に刺さるのを減らすことができる範囲を取ります。何よりもきれいな水の入ったボウルを用意したい、鍋のあるしっかりした蒸しパンは非常に熱く、最初に両手で水を落とし、最初に温度を下げ、周囲のいくつかの蒸しパンをすばやく降ろし、その中の部分が最も簡単に引き出しに付着します布、スチーマートレイ1つの角を持つ布を運んで、逆に底の利益が濡れ、心配する必要はありません、乾燥しすぎて少しの水が得られ、蒸しパンを完全に降ろすことができます。

9、ハッチの友人が尋ねる答え、パン生地をアルカリ性にする必要はありませんか？
回答：蒸しパン蒸し詰めたまんじゅうをアルカリ性にする必要はありません。古い範囲ではないので、発酵はアルカリ性にする必要はありません。しかし、多くの人々は料理本によって厳密に操作されず、1本の髪がどんな状態であるかを知っており、1本の髪を過度に引き起こし、痛みに関して生地をわずかに引き起こします。このペースで到着しましたが、いまだに一部の人は排気法に従って小麦粉を追加していませんが、最終的に蒸発する蒸しパンが出てくるのは厳しさです。処方に従って操作された場合、全量を増加させる乾燥小麦粉は排気を引き受け、それは1本の髪を超える酸を解決できることです。ガスウェンウェンの生地を知っている放電。あなたの生地に十分な小麦粉の排出量が追加され、まだ酸味が残っている場合、この種の状況は再び食用アルカリを溶解し、500グラムの小麦粉は1グラムの食用をアルカリ缶にすることができます。

10、ハッチの友人が尋ねる答え：蒸しパンについて花を咲かせることができます、多くのハッチの友人もこの種の状況を見せます、小麦粉の問題である必要があります私たちが今買う小麦粉は、彼に応じてマッチングするよりも出てくるに値するメーカーがありますが、それでも適切な添加物を持っている可能性があります。小麦粉を買って公の賞賛だけを買うことができるので、私は現在、5つ星のスノーフレークの5つの小麦粉を得るために使用されています、ハッチ友達もお勧めです、中国風麺を作るスーツ、ハッチ友達の人をお勧めします試して、コントラストを理解しました。

w、蒸しパンには明らかな甘い味はありません、ただ蒸しパンの香りを高め、生地を発酵させるのに良いものを返します、家にいる場合は、糖尿病の人は追加できません。

8、多くのハッチの友人は尋ねます：蒸しパンの蒸し物は、引き出しが張り付いた布のように見えます。ここでは、蓋を開けた後、できるだけ早く蒸しパンを取り出し、熱を利用して、蒸しパンが引き出し布に刺さるのを減らすことができる範囲を取ります。何よりもきれいな水の入ったボウルを用意したい、鍋のあるしっかりした蒸しパンは非常に熱く、最初に両手で水を落とし、最初に温度を下げ、周囲のいくつかの蒸しパンをすばやく降ろし、その中の部分が最も簡単に引き出しに付着します布、スチーマートレイ1つの角を持つ布を運んで、逆に底の利益が濡れ、心配する必要はありません、乾燥しすぎて少しの水が得られ、蒸しパンを完全に降ろすことができます。

9、ハッチの友人が尋ねる答え、パン生地をアルカリ性にする必要はありませんか？
回答：蒸しパン蒸し詰めたまんじゅうをアルカリ性にする必要はありません。古い範囲ではないので、発酵はアルカリ性にする必要はありません。しかし、多くの人々は料理本によって厳密に操作されず、1本の髪がどんな状態であるかを知っており、1本の髪を過度に引き起こし、痛みに関して生地をわずかに引き起こします。このペースで到着しましたが、いまだに一部の人は排気法に従って小麦粉を追加していませんが、最終的に蒸発する蒸しパンが出てくるのは厳しさです。処方に従って操作された場合、全量を増加させる乾燥小麦粉は排気を引き受け、それは1本の髪を超える酸を解決できることです。ガスウェンウェンの生地を知っている放電。あなたの生地に十分な小麦粉の排出量が追加され、まだ酸味が残っている場合、この種の状況は再び食用アルカリを溶解し、500グラムの小麦粉は1グラムの食用をアルカリ缶にすることができます。

10、ハッチの友人が尋ねる答え：蒸しパンについて花を咲かせることができます、多くのハッチの友人もこの種の状況を見せます、小麦粉の問題である必要があります私たちが今買う小麦粉は、彼に応じてマッチングするよりも出てくるに値するメーカーがありますが、それでも適切な添加物を持っている可能性があります。小麦粉を買って公の賞賛だけを買うことができるので、私は現在、5つ星のスノーフレークの5つの小麦粉を得るために使用されています、ハッチ友達もお勧めです、中国風麺を作るスーツ、ハッチ友達の人をお勧めします試して、コントラストを理解しました。

2020-02-23

www.goodfoodmethod.com@2001-2030毎日おいしい Email:fzz555@gmail.com

500グラムの小麦粉に値する比較する：
筋肉粉入り	500グラム
塩	3グラム
Yeasty（Qiはシロップで耐えることができるか、シロップで高く耐えることができます）	4グラムの3〜（さらに1グラムを入れる winter）
キャンディー	15グラム
水	250グラムの270グラム〜（冬にはもっと入れられるビット）
筋肉粉（排出時に追加）	100グラム
1000グラムの小麦粉は比較に値します：
筋肉粉入り	1000グラム
塩	6グラム
Yeasty（Qiはシロップで耐えることができるか、シロップで高く耐えることができます）	7グラムの6〜（さらに1グラムを入れる winter）
キャンディー	30グラム
水<>	3グラム
Yeasty（Qiは耐えることができる、または耐えることができますシロップで）	4グラムの3〜（冬には1グラムを追加）
キャンディー	15グラム
水	250グラムの270グラム〜（冬にはもっと入れられるビット）
筋肉粉（排出時に追加）	100グラム
1000グラムの小麦粉は比較に値します：
筋肉粉入り	1000グラム
塩	6グラム
Yeasty（Qiはシロップで耐えることができるか、シロップで高く耐えることができます）	7グラムの6〜（さらに1グラムを入れる winter）
キャンディー	30グラム
水	540グラムの520〜（冬には20グラムを追加）
筋肉粉（排気時に追加）	200グラム
1500グラムの小麦粉は比較に値します：
筋肉粉	1500グラム
塩	9グラム
Yeasty（Qiはシロップで耐えることができるか、シロップで耐えることができます）	10グラムの9〜（さらに1グラムを入れる winter）
キャンディー	45グラム
水	790グラムの770〜（冬には少し増やすことができます））
筋肉粉（排出時に追加）	300グラム
湿度は地域によって異なるため、水量は部品間で異なります。冬には、小麦粉の水分吸収に直接影響を与える可能性がありますので、状況の増減を調べてください。
Salt	9グラム
Yeasty（Qiはシロップで耐えるか、シロップで耐えることができます）	10グラムの9〜（冬にはさらに1グラムを追加）
キャンディー	45グラム
水	770グラムの770〜（冬には少し増やすことができます）
筋肉粉（枯渇時に追加）	300グラム
面積湿度が異なるため、水の量には部品間で差があります。夏は濡れており、冬は乾燥しており、小麦粉の水分吸収に直接影響を与える可能性があるため、状況の増減を調べてください。