行う前に、十分な対策、レシピ、小さなスティックショーを確実に参照してください。 作業を再開します。
私のレシピは予約なしです。変更しないでください！ 感謝！
何よりも真剣に処方を真剣に見ている良いハッチの友人、あなたに感謝してアップロードしてくれた注目に感謝します。 私のスパイは他の幸せな、あなたが成功した蒸し詰めパンと、まだ学校の割り当てを教えていた。
蒸し詰めパンを保持するギミックは、アップロードを行うための良いビデオを作成しました。 一緒に学び、共に進歩しましょう！
多くのクエリの答えを対象とする：
1、たとえば小麦粉、強度の小麦粉は非常に明確に記述されていますが、多くの人は弱い強度の小麦粉、背の高い強度の小麦粉を使用できます。 一般的な小麦粉または中国風の小麦粉を使用できますが、その他は使用できません。 この種の問題は返答しませんでした、正直な怪我は起きません。
2、発酵について失敗する可能性があります。 誰もが蒸し詰めパンを作り、生地をこねるのもかなり疲れるのは簡単ではありません。 したがって、この処方箋は確実に失敗することはありません！ しかし、材料を厳しく押して、比較するに値する、移動するように誘うグラム番号は引き受けます。 処方箋で行うと、肯定的な100％が成功します。
3、シェフマシンについて：鉱山はKitchenAid 7Q、米国は継続的にメール、中国は5Q、次のキッチンは購入、検索を求めます。
4、酵母についての測定を繰り返しますが、これは蒸し詰めパンです、発酵はこれらの量が必要で、疑わないでください、量は問題ありません。
5、お菓子についての測定：キッチンを持っている友人はPi Taitianに、お菓子を減らすべきだと言っています。可能な限り、甘い20gは好きではありません。 キャンディーのほかに甘い味を追加するため、また、ゆるく維持するために、発酵を助け、水の部分の良いヘルパーを維持します。
6、顔の皮膚は詰め物を漏らす可能性があります：40g-43gを押すと、25-28gの詰め物はできますが、特定の詰め物では漏れません。 40gの詰め物を包んでも、漏れのせいにしないでください。 処方箋でお願いしますので、有能な人に栄養を与えるブランドに感謝します
7：強力な小麦粉：新しい善人、ルー・ワン、カイト。 酵母：シロップの多いツバメは酵母です。 キャンディ：一般的な微細糖。
8、手をこねる：シェフマシンと初心者の操作なしで、半分に半分に、おそらく1/3の量を作ります。 プロバブだからyouねるときは動かないでください。また、包む時間が足りず、完成品の品質に影響を与える可能性があります。
特にひだを引き寄せる、ひだの形の度合いは練り生地のグループの明るさで、すっきりとすっきりした使い心地の鍵が顔にこだわる、つまり粘り強さを持っています。
作り方
| 強度のある小麦粉 | |
| 微糖 | 20-40g |
| イースト（冬） | 9-10g |
| Yeasty（夏） | 7-8g |
| 冬の40度で文水を使用 | 250-255g |
| 夏は冷水を使用しています | 245g-250g |
| とうもろこし油は恐らく | 10g |
| おばあちゃんの香りの顔の皮のように全乳粉を追加してください | 30g-40g |
の皮膚の実践測定 "
の皮の練習尺度 
