背の高い筋肉粉 | 200グラム |
全粒小麦(背の高い筋肉) | 80-90は基本的な小麦粉水を克服します imbibition |
粉ミルク | 10グラム s(持つことができない) |
キャンディ | 20グラム | < / tr>
塩 | 1グラム |
卵全体 | 1 |
ミルク/水 | 140グラム |
Al l材料を上記のように混ぜて、冷凍庫に入れて1日を平等に冷やします | |
Yeasty < / td> | 2グラム |
バター | 20グラム | |
ココナッツオイル(バター) | 5グラム |
< tr itemprop = "recipeIngredient"> Ormosiaは研磨されています | 120グラム(詰め物の中) | 卵 | (ブラシビスケットの顔) |
table> (手で水分補給方法)オルモシアビスケットを巻きます(グローブフィルムは不要です)
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ある夜、前の日付にシフトし、上記の素材を混ぜます(小麦粉? 粉ミルク? キャンディー? 塩? 卵全体? 水または牛乳)手を入れないでOK、まれに適量の小麦粉を追加し、乾燥しすぎて既に調整済みの自分自身に適量の水を追加し、冷凍庫の冷蔵を入れ、時間が3日を超えない
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バターの量を蓄え、生地を冷凍庫に取り出し、2グラムのイーストに入れて、次に20バターを入れてこねます。 5ココナッツオイル、ココナッツオイルを加えたビスケットは少し甘く、バターを変えることができるものはありません(私は怠け者なので、一緒にこねます)
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余分な油なしでこねる、手でこねる能力は限られているため、生地はより滑らかです 、そんなに追求する場合、グローブフィルムを持っている必要はありませんか? ? 次に、盆地に密封された温かく湿った場所を探して、髪が初めて30〜40分ほど目を覚まし始め、髪の境界が大きく二重に制御されます
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スプリングバックではなく、指で小麦粉のジャブホールにタッチしても応答しません。縮小する仕様はOKです。単純な光の排気を取り出します
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セントは8つの小さな生地になり、丸い蓋はフィルムが最後まで続く labby 15 minutes
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8個の甘豆味(15グラム)を準備します
< img src = "https://www.goodfoodmethod.com/upload/1128jpg/ra3noarwov3.jpg" alt = "(手は水分補給方法をこすります)オルモシアビスケットを巻きます(グローブフィルムは必要ありません)練習法6"> li> -
バッグは詰め物に入れられますが、インパクションの拘束はガダリンです
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次のロールは牛タン状態になり、ブレードを区切る
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斜めに区切られたathwartナイフの中で、注意は結局区切られません
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ヘッドバッグとエンドバッグが上昇
- 仕様は大丈夫です、単純な軽い排気を取り出してください
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セントは8つの小さな生地になり、 丸い蓋は15分ほどたるんでいます
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8個の甘豆味(15グラム)を準備します
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バッグは詰め物に入れられます。 p>
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次のロールは牛タン状態になり、ブレードを区切る
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傾斜した区切りathwartナイフの中で、注意はdelimしません やっぱり
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逆に回転
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ヘッドとエンドバッグの上昇
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8が完了すると、湧き水も入れられます
オーブン
発酵、お湯の入った皿をオーブンに入れ、オーブン発酵を使用、機能発酵は1時間を制御 < / li> -
卵を磨く流体を取り出します
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ゴマの種をまき散らし、150度オーブンに20分入れます(オーブン調整がすでに完了しているため)
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最終観測ビスケットの色は、閉じて、食欲をそそり、熱を与えることができます
- < p class = "text" style = "">スーパーでゆるい、噛むとすぐに幸せな気持ちになります
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小さな棒の人
1小麦粉の水分吸収が異なるため、セクションの水量と粉状の量を少し移動できます
強度 2つのオーブンごとに異なりますが、特定のロースト時間と温度は、自分のオーブンに合わせて少し調整してください。
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オーブン
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最終観測ビスケットの色は、閉じて、食欲をそそり、熱を与えることができます
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1小麦粉の水分吸収が異なるため、セクションの水量と粉状の量を少し移動できます
強度 2つのオーブンごとに異なりますが、特定のロースト時間と温度は、自分のオーブンに合わせて少し調整してください。
esをオーブンに20分入れます(オーブンの調整がすでに完了しているため) 最終観察ビスケットの色 閉じる、食欲をそそる、熱を与える
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小麦粉の吸水量は異なりますが、セクションの水分量と粉状の量を少し動かすことができます
2つのオーブンごとに強度が異なり、特定のロースト時間と温度は自分のオーブンに合わせて少し調整してください。
2019-12-22
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