フランスの生地の折り畳みの練習、おいしい方法
カウントは従来の65で、水は73で測定され、発酵が植えられるのは嫌です

作り方

フランス生地の折り畳みの練習h

  1. 基礎はプロセスで折り目を発酵させます
    1/3または1/2行きます
    柔らかくて頑丈

    フランス生地の折り畳み方法1
  2. 基本的な生地、あらゆる種類のフルーツ作り、フレーバーアシストを追加できます

    フランス生地の折り畳みの練習2
2020-01-07
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カウントは従来の65 1000グラム
水
 700グラム
Lu Bang 200グラム
塩
 18グラム
高速発酵 3-4グラム