宝石類の穀物全粒小麦のパンの実践、おいしい方法
未熟米、オーテン米、キビ、ドライイースト、直接発酵のヘーリーの大麦を使用したジェミパラスシリアル、生地のバーミーレートは非常に高速で、余分なグリースの風味は無益です。生地には穀物と全粒の筋肉がたくさんあるためです 費やされ、いくつかを失う可能性があります、提案が食べるチップを切る前に、多くの人の炉で焼くのは壊れやすい壊れやすい超甘いものです！

ジェミパラスフルメンセウスは、Sunnyが書いたものを超えて詳細を参照するための体操を提供します

メイキング

宝石類のシリアル全粒小麦のパンの練習

  1. 宝石類の穀物が12時間浸された後、乾燥水を流し、蓋はベロアの静かな場所で持続し、発芽するまで、12時間ごとに完全に発芽します。 すすいだapart）

  2. 穀物が完全に芽出したら、arrangeで細かく分割します マシン、すべての材料の混合物が厚膜を引っ張ることができます

  3. 生地の暖かさの発酵 1.5回の古い後列に、プラスチックはパターンを置くために唾を吐く部門になり、2回発酵を引き受けます

    宝石類の穀類全粒小麦3のパンの実践尺度

  4. 現在のグループ発酵モールド8 cent is full

    オーブン
    180度のウォームアップ、ロースト45〜50分、表面は銀色の紙で半透明に覆われた

    ジェムパーミッシュシリアル全粒小麦4

  5. パターンが完全に冷えた後、すぐにパターンの描画を終了します

    宝石類の穀物全粒小麦5

小棒のパンの練習尺度 person

生地に含まれる水は、芽を出すための基礎が適度に調整されていることを望んでいます。 広告は送信されません
ナゲットが生地に再結合することなく、ブラウンシュガーはバラバラに砕く必要があります。表面には、他の点では私に似ているビスケットのように溶けなかった赤い砂糖が含まれています。 print ">
2020-01-13
www.goodfoodmethod.com@2001-2030毎日おいしい Email:fzz555@gmail.com
Wholemeal
285g
産卵シリアル 315g（発芽後の重量）
Yeasty
8g
海塩
 8g
ブラウンシュガー
 20g
水
 220g（外部からの増減）