製パン機がこねる全粒小麦マイルドパッケージの実践
シェフマシンが壊れている、最初のチャーターフライトをプレイする
実際にはパンマシンも利点があります
キーは使用できることです

素性があると

製パン機がこねる全粒小麦のマイルドなパッケージの実践

  1. ミルクウォーターピンクixes、1時間冷蔵する

    製パン機がこねる全粒小麦のマイルドなパッケージの練習方法1

  2. 生地の練り始めたパンの機械

    製パン機がこねる全粒小麦のマイルドパッケージの実際の測定2

  3. エキスパンド時に隣接するバターが結合される

    「製パン機がこねる全粒小麦のマイルドなパッケージの練習方法3

  4. プログラムは終了し、すでに終了しています。

    製パン機がこねる全粒小麦のマイルドなパッケージの測定基準4

  5. ウォーム 湿った場所で発酵させ、穴を完全にスタンプします。 排気は丸められ、発酵を続けて2.5倍の大きさになります。

    パン焼き機がこねる全粒小麦マイルドパッケージの実際の測定5

  6. 190度45分

    製パン機がこねる全粒小麦のマイルドなパッケージの練習方法6

小棒人間

粉末状の水が冷蔵室と混ざっていることが非常に重要です。 温度が下がると筋肉が効く
バターが直接スライスして生地を冷蔵庫内からこねる
私の個人は水分の多い生地を好み、慣れていない水分を適切に減らします
2020-03-30
www.goodfoodmethod.com@2001-2030毎日おいしい Email:fzz555@gmail.com
高力粉
 150グラム
T150全粒粉 100グラム
水
 150グラム
牛乳
 50グラム
キャンディー
 8グラム
塩
 4.5グラム
バター
 28グラム
イースト
 2.5グラム