小さな棒人間
1、でんぷんに結合するアクションは、シャンジェニョンを硬くすることです。また、でんぷんを追加すると、卵液が沈まず、常に非常に美しい位置を保つことができます。 心であれば、澱粉を入れる必要はありません。
2、卵液が完全に入らない、ゆっくり落ちたい、エッジがエッジをかき混ぜる、ちょうどハンサムな卵が美しいように見える。
3、卵液に入ると最小の火が開き、すぐに火に巻き込まれ、卵の花が古い沸騰しないようにし、魚臭が特に敏感な場合は反対になり、1つの小さな会議をさらに沸騰でき、あまり長く沸騰しない 。 卵はやはり魚臭がほとんどありません。
4、卵に液体が完全に糸状になると考えると、卵液を注ぐと小さな火が必要になり、火が大きくなった状態になります。
5、私は塩辛いのが好きなので、追加するものは塩です。甘いものを追加する場合は、キャンディーを入れないでください。