フェイススキン | |
粉小麦粉 | 500g |
イーストを作る | 小さじ1杯(5g) |
キャンディー | 小さじ1杯 |
澄んだ水 | 270g |
内部詰め物 | |
豚が肉を絞る | 350g |
< tr itemprop = "recipeIngredient"> Jiang Ni | 小さじ1杯 | みじん切りネギ | 大さじ1杯 |
未熟な煙 | 大きなスプーン1杯 |
ソルト | 1/8スプーン |
< tr itemprop = "recipeIngredient"> キャンディー | 1/4スプーン | < tr itemprop = "recipeIngredient"> オイスターソース | 小さじ1杯 | クッキングワイン | 大さじ1杯 |
よく煙が出る | いくつか |
白すぎます | 小さじ2杯 |
バーム | 大さじ2杯 |
白胡椒 | 小さめのギャザー1つ |
澄んだ水 | 100ml |
table> [優雅なフィードの失礼な言葉]新鮮な豚肉の蒸しパンの習慣
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こねた生地の上に、キャンディーアジテートを加えて270gの澄んだ水に溶かし、再びドライイーストを穏やかに表面に分散させます
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静かな場所で15分の予定を立てると、顔が イースト水に泡があったのがわかります。仕様はイーストがすでに活性化されていることを示しています。イースト水は小麦粉にゆっくりと落下し、エッジがエッジを注ぎます
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小麦粉とイーストウォーターが生地に均等に分かれる
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まな板に生地をこねるように練る 表面が滑らか
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大きなボウルに入れる 、最後に蓋のフィルムで、公園の暖かみのある場所で1〜2時間発酵
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パン生地を待っているときに肉詰めを準備します 、透明な水を取り除いてすべての調味料に参加して豚を肉を絞る場合、攪拌は粘着性になります
澄んだ水 | 100ml | table>
[優雅なフィードの失礼な言葉]新鮮な豚肉の蒸しパンの習慣
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こねた生地の上に、キャンディーアジテートを加えて270gの澄んだ水に溶かし、再びドライイーストを穏やかに表面に分散させます
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静かな場所で15分の予定を立てると、顔が イースト水に泡があったのがわかります。仕様はイーストがすでに活性化されていることを示しています。イースト水は小麦粉にゆっくりと落下し、エッジがエッジを注ぎます
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小麦粉とイーストウォーターが生地に均等に分かれる
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まな板に生地をこねるように練る 表面が滑らか
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大きなボウルに入れる 、最後に蓋のフィルムで、公園の暖かみのある場所で1〜2時間発酵
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パン生地を待っているときに肉詰めを準備します 、透明な水を取り除いてすべての調味料に参加して豚を肉を絞る場合、攪拌は粘着性になります
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100 ml清朝の湿気は刻んだ肉を3回追加し、毎回水を追加した後、肉に完全に吸収された後、エネルギーを与えて攪拌する方向にしたい きれいな水を詰めて、もう一度追加します
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内側から生地の毛が2倍になるのを待ちます ボウルの動きが出てまな板に上がり、2回生地をこね、エダクションエア、生地をもう一度こねて滑らかにします
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セントは2つになり、バッグの中で最後まで待機しますフィルムはスタンバイです
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別のこすりが均一な仕上げのストリップになり、部分を6カットして、それぞれこする円がエリアの子になるフラットエージェントを押します p>
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顔の子を服用し、rになる 回転するポールは、手のひらよりもやや広い領域の部分よりも薄い、全体的に薄い
適切な量のみじん切りの肉、 袋は蒸しパンになりました
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袋詰めの蒸しパンは、油紙を詰めたスチームボックスを入れます。右に入力してください ボウルに熱湯を注ぎ、スチームボックス、蓋をし、2回10〜15分発酵させます
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蒸しパンの作りが明らかに大きくなるのを待った後、火を開けて加熱し、水の葉が再び15分蒸発した後
-
ファイア分の再開が作成された後、2〜3待つ
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棒人間
1.生地をこねた後、初めて生地をこねます 生地を完全に滑らかにこねる必要があります。この1ペースで、蒸しパンの皮の組織が細かいかどうかを判断できます
2.小麦粉に触れた指を発酵させるテストは、生地ではなく、生地の穴のジャブで程度を測定するときに使用できます。 生地が送られたことを説明するための収縮の回答がない、またはわずかな時間がある場合は収縮することもできます。
3.適量の澄んだ水を加えると、肉の詰め物は柔らかく肉詰め物に柔らかくなります。 持っているボリル
4.ロールフェイスプロセスで、一時的に未使用のフェイスエージェントの子供が最後のフィルムを使用する必要があります
5.蒸発が良好な蒸しパンは、熱い蒸しパンが突然冷たい空気に遭遇した後、すぐに蓋を持ち上げません 簡単な洞窟で、火事の後、再び開くまで1分待つ必要があります
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新鮮な豚肉の蒸しパン6の練習方法6 100 mlの清朝の水分が3倍にみじん切りの肉を加え、 毎回水を加えた後、精力的にかき混ぜる方向にしたい、澄んだ水への肉の詰め物に完全に吸収された後、次の機会にもう一度加えます
生地の毛が2倍の大きさになるまで待ちます。ボウルの内側からまな板に上がるまで生地が移動し、生地を2回こねて、エダクションエアをふき取り、生地をもう一度こねて滑らかにします
中心が2つになり、 フィルムはスタンバイ状態ですが、バッグに収まります
別のこすりは、均一な仕上げのストリップになります。 カット6部分を待つ、それぞれこする円がエリアの子になるフラットエージェントを押す
顔の子供の服用を取り、手のひらのやや広い面積のピースよりも太い丸いすべての薄いものの間でローリングポールロールを使用してください
刻んだ肉を適量入れると、袋は蒸しパンになります
油でいっぱいになったスチームボックスに袋詰めの蒸しパンを入れておくといいでしょう。適量の温水を入れてください ボウルにrを入れ、スチームボックスを入れ、蓋をし、2回目の発酵を10〜15分行う
後 蒸しパンの作りが明らかに大きくなるのを待って、大火を開けて加熱し、水の葉が再び15分蒸発した後
ファイアミニッツの再オープンが作成された後、2〜3待つ
小さい 棒人間
1.生地をこねた後初めて生地をこねるように生地を完全に滑らかにこねる必要があります。この1つのペースで蒸しパンの皮の組織が細かいかどうかを判断できます
2 小麦粉に触れた指を発酵させるテストは、生地の穴のジャブの程度、穴が開いていない場合に使用でき、生地が送られたことを説明するために縮小されない、またはわずかな時間がある場合は縮小することもできます
3.肉詰めの口当たりを柔らかくできるように、適量の澄んだ水を加えて肉詰めを柔らかくすることができます。
4.ロールフェイスプロセスでは、一時的に未使用のフェイスエージェントが最後のフィルムを使用する必要があります
5 。蒸しパンが熱くなった後、蒸発が良好な蒸しパンはすぐに蓋を持ち上げません 冷たい空気が突然入って洞窟に入り、火を巻き込んだ後、再び開くまで1分待つ必要があります
ceful feed rude language]新鮮な豚肉の蒸しパンの練習方法8 "> 中心が2つになり、 フィルムはスタンバイ状態ですが、バッグに収まります
別のこすりは、均一な仕上げのストリップになります。 カット6部分を待つ、それぞれこする円がエリアの子になるフラットエージェントを押す
顔の子供の服用を取り、手のひらのやや広い面積のピースよりも太い丸いすべての薄いものの間でローリングポールロールを使用してください
刻んだ肉を適量入れると、袋は蒸しパンになります
油でいっぱいになったスチームボックスに袋詰めの蒸しパンを入れておくといいでしょう。適量の温水を入れてください ボウルにrを入れ、スチームボックスを入れ、蓋をし、2回目の発酵を10〜15分行う
後 蒸しパンの作りが明らかに大きくなるのを待って、大火を開けて加熱し、水の葉が再び15分蒸発した後
ファイアミニッツの再オープンが作成された後、2〜3待つ
小さい 棒人間
1.生地をこねた後初めて生地をこねるように生地を完全に滑らかにこねる必要があります。この1つのペースで蒸しパンの皮の組織が細かいかどうかを判断できます
2 小麦粉に触れた指を発酵させるテストは、生地の穴のジャブの程度、穴が開いていない場合に使用でき、生地が送られたことを説明するために縮小されない、またはわずかな時間がある場合は縮小することもできます
3.肉詰めの口当たりを柔らかくできるように、適量の澄んだ水を加えて肉詰めを柔らかくすることができます。
4.ロールフェイスプロセスでは、一時的に未使用のフェイスエージェントが最後のフィルムを使用する必要があります
5 。蒸しパンが熱くなった後、蒸発が良好な蒸しパンはすぐに蓋を持ち上げません 冷たい空気が突然入って洞窟に入り、火を巻き込んだ後、再び開くまで1分待つ必要があります
2020-03-26
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