猫は再びドレススタイリストになります重慶川側が成長し、漬け白菜の魚は彼に特別な憧れの故郷の味です。 彼は今日3つの小さな巧妙なアクションをもたらし、繊細な白菜の魚を簡単に漬けます：最初に、幼虫を使用して白菜の漬物を揚げます。 白菜の酢漬けは非常に辛く揚げなければなりません。白菜の酢漬けの香りが出たら、水を加えるだけです。 3番目の魚肉のスライスは非常に薄くカットする必要があり、調理時間は短く、魚肉のスライスはより新鮮で柔らかく、口当たりははるかに優れています。
作り方With
| Bighead | 3人のジン |
| 花を植えるために耕作された古い土地の白菜の漬物 | 250グラム |
| Ginger | いくつか |
| ガーリックバルブ | 2 |
| Gorgon euryaleの種子粉末 | 適正量 |
| 中国のとげのある灰 | 20 |
| 刻んだネギ | いくつか |
| Lardy | 1スプーン |
| クッキングワイン | 小さじ1杯 |
| 塩 | 適正量 |
白菜漬けの魚の練習practice -
良い白菜の魚の漬け物の重要なセグメントが魚肉のスライスをカットするとき、すなわち、ビッグヘッドを選択し、スケールがabluentになり、魚が置く同じスコアを作るとき チョッピングブロック、チョップは魚の頭に行き、次にナイフはしっとりしたフィッシュボーンは横方向にスムーズにカットされ、残酷な虐待全体を降ります;
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次に下に降りる残酷な虐げ魚の皮に同じスコアを付け、チョッピングブロック、カットフィムのフィム、フィッシュボーン、ナイフ 横向きのセクションでは、約3ミリのコントロールでできる魚肉のスライスを残酷に圧迫します。
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魚肉のスライスをボウルに入れ、塩を少し流し、Gorgon euryaleのシードパウダーを適量、クッキングワインを入れ、混ぜます でも、15分で膨れ上がります。
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abluent白菜漬けのセクション、白菜漬けの魚は美味しく、白菜漬けの特徴は白菜漬けそのものです 重慶の古い花を植えるための土地の多くは、生ingerと唐辛子の風味が含まれている、それは最適な選択です。
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パッティングボウルで火をつけて溶かし、中国のとげのある灰に参加して甘いものを爆発させ、江Jとニンニクを再び爆発させます 、漬け白菜を入れて、炒めます。
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Etcは、ボイラーで漬けた白菜に香りを揚げて表示し、水を注いで、適量の塩を加え、蓋のボイラーが注入を構築します ;
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水を必要とする沸騰の後、魚肉のスライスを白菜のピクルスのスープに入れ、3分2を沸騰させます Shang Zaifeiが退去するのを待った後、ボイラーに火をつける。
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数個のみじん切りにしたネギの上で再び散りばめられ、純粋な白菜の魚が完成しました。
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たくましい熱は パッティングボウルで溶けて溶け、チクチクアッシュに加わって甘いものが爆発し、ジャンピアンとニンニクが再び爆発し、フライの瞬間が爆発し、白菜の漬物に入り、稚魚を砕きます;
他のボイラーで漬けた白菜に香りを揚げて、水を注いで、適量の塩を加え、蓋のボイラーで注入します。
水が必要な沸騰後、魚肉のスライスを白菜のピクルスのスープに入れ、3分2分 Shang Zaifeiが退去するのを待った後、ボイラーを与えるために火を閉じられるように煮沸した。
数個のみじん切りにしたネギの上で再び散りばめられ、純粋な白菜の魚が完成しました。
2019-12-23
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