山西古熟酢 | 2スプーン |
小麦粉 | 250グラム |
ポークポーク | |
インゲンマメ | 100グラム |
ニンジン | 50グラム |
トマトパッチ | 1 |
トマト | 1 |
ニンニク成都 | 10グラム |
ジンジャーシルク | 10グラム |
青ネギの段落 | 10グラム |
中国のとげのある灰 | 5 |
アニス | 2 |
未熟な煙 | 2スプーン td > |
塩 | 小さじ1/2 |
ガーリックバルブ | 2バルブ |
キャラウェイ | 2 |
ゴマの香油 | 1/4ティースプーン |
table> 山西のシチューフェイスの練習
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[
Noodle
make] 250グラムの小麦粉をこねた生地の盆地に入れ、きれいな無水物には油が入っていない
過去の流域の2番目のセントがゆっくりと冷水を加え、小麦粉になり、箸でスノーフレーク形状の綿を攪拌します p >
手で一般的なフロッキュラスで彼が滑る生地、Chengguangが滑り、ふたの濡れた布が置く フリーザータン1時間
グッドタン生地 まな板の上に置いて、コイルをローリングポールに入れ、両手でローリングポールを前後に動かします
生地ロールを開く寝具の面は、約1〜2ピースの2mmになりますが、フェイスピースコイルは、バスティーナドの顔に上がります
顔のバスティーナ寝具の顔の部分、巻き上げる長さ方向に巻き上がるロールを細かくします ナイフが付いたローリングポールが顔を切開します
約10cm 幅が広い(ローリングポールの直径)フェイスピース
ナイフで細く細かく切った麺でカットしたサイドピースをよく分析
拡散して切れた麺を振って、食用の少し上を濡らし、油っぽい
[コースの計画]
ポークの切り身を削る
インゲンマメは青く、1インチを切って成長する人は傾斜した段落です
Noodle make] 250グラムの小麦粉を練り生地に入れ、きれいな無水物には油が含まれていない
過去の流域の2番目のセントでゆっくりと冷水を加え、小麦粉になり、箸でスノーフレークの形の綿を振る
手で一般的なフロッキュラス彼Chengguangが滑って、ふたの濡れた布がフリーザーTangを1時間入れる生地 p >
グッドタン生地をチョップンにのせます gボード、ローリングポールで上昇するコイル、両手でローリングポールを前後に動かす
生地ロールを開く寝具の表面は、約1〜2mmの2mmになるようにロールしますが、フェイスピースコイルは、バスティナードで上昇します
顔のバスティナド寝具の顔の部分、巻き棒を配置する長さ方向に上がるコイル ナイフで顔を解剖します
約10cmの幅があります( ローリングポールの直径)フェイスピース
ナイフで細く細かく切った麺でカットしたサイドピースをよく分析
拡散して切れた麺を振って、食用の少し上に均等に浸して油っぽい
[コースを計画する]
< p class = "text" style = "width:100%;">ポークの切り身を削る インゲンマメは青く、1インチカットして成長する人は傾斜した段落です
ニンジンは青味がかった、長さ1インチの細いストリップをカット
< p class = "text" style = "width:100%;">ポテトフレイは青く、1インチの長さのストリップをカット トマトはabluent、カットストリップピース
[作成するプロセス]
ボイラーは熱を燃やし、油を入れます(鍋は冷えた油)中国のとげのある灰とアニスのビーズを入れて甘い物を爆発させます
< p class = "text" style = "width:100%;">ポークステーキを入れ、煮込む前に小さな火で炒め、肉に油を与えるために黄金色になります 青ネギの段落、生duの成都を入れ、ニンニクを揚げる甘い
稚魚を均等に分割したニンジンを入れます
古代の茎のカップまたはボウルを埋めて、ポテトオイルの吸収が黄金色になったらフライを分解します p >
カットしたインゲン豆を入れます、c Cheng Qingcui
トマト片を入れて、トマトにジュースを与えるために均等に分けて炒める
2スプーンの煙に生まれ、色々な料理になるように均等に分けて炒めます
小さじ1/2の塩を加えて炒めます
1ボウルの沸騰した水を入れ、表面と皿のバランスを保ち、殻を作るシチューを沸騰させ、水にまかせます
水が開く時間を待って、フレーバージュースを用意します。ボウルを小さくし、ニンニクを入れ、参加します 塩少々、にんにくをつぶしたニンニクをローリングポールでつぶした
マッシュした ガーリックボウルに入れ、山西省2スプーンの古い熟した酢を入れ、キャラウェイはボウルにも入れて段落をカットします
その時点で水が残っているので、小さなスプーン1杯で食用熱湯のジュースを浸します
< p class = "text" style = "width:100%;"> 11日に入れて12ペースの酢酸ジュースに浸した後の食品沸騰水ジュースが混ざり合います Shang Zhizhi料理の1/2は、ボイラー缶で残りを管理します p>
お店を作った麺は、皿の上にあり、小さくなっています 火、ふたのボイラーのふたは2〜3分を制限するためにシチューを開始します
ガスの後、麺が黄金色になり、ボイラーを開いてビルドすると、14フィートジュースのびしょびしょが麺に上がります。
最小の火を開き、二重の箸を取り、noodlの裏返しを開始します e、逆麺とコースが均等に分かれます。 エッジフランジは綿毛麺、つまり箸とアプローチで始まり、N個の麺が持ち上がり、高度15〜20CMでボイラーを離れ、エッジが揺れ、エッジが腕の端を揺らし、麺をボイラーに落とします。 そのため、最終的には、一緒になっている麺の毛羽立ちを均等に振って振ることになります。 震えるために最も小さい火を開くので、震えが震え、震えが震え、麺の根を常に揺すり、ボイラー内のジュースがシャンガンを使い果たし、ボイラーの表面全体が「ジではなくドライ」に見えます p>
ol> 小さな棒人間
1.野菜が完全に置かれた後、 大豆を追加するときは、料理を色々なものにするために少し多くの適切なものが必要です。
2.水を追加するとき、あまり食べたくないので、野菜を食べないようにすることをお勧めします。
いいのジュース後tructions ">
ニンジンは青いフレイで、1インチの細長いストリップをカットします
ポテトフレイは青く、1インチの長さのストリップをカット
トマトは青く切り取られた断片です
[作成プロセス]
ボイラーは油を入れるために熱を燃やし(ホットポットクールオイル)中国のとげのある灰とアニスのビーズを入れて甘いものを爆発させます
ステーキを焼く前にステーキ肉を入れ、小さな火で炒め、肉に油を与えるために黄金色になります
li > 青ネギの段落、生ingerシルクの成都、ニンニクが揚げられた甘い
稚魚を均等に分割したニンジンを入れます
li > 古代の茎のカップまたはボウルを埋めて、ポテトオイルに黄金色になったときに揚げる 吸収
腎臓を入れる カットした豆は、Cheng Qingcui
トマト片を入れて、トマトにジュースを与えるために均等に分けて炒める
2杯の煙に生まれ、色々な皿になるように均等に分けて炒める
1/2小さじ1杯の塩を加えて炒めます。
1ボウルの沸騰した水を入れ、表面と皿のバランスを保ち、シェルを作るシチューを沸騰させて水にまかせます
水が開く時間を待って、フレーバージュースを調整します。ボウルを小さくし、ニンニクを入れます 、塩を少し加え、つぶしたニンニクをつぶしたニンニクをローリングポールに入れます
マッシュしたガーリックボウルを入れ、山西2スプーンの古い熟した酢を入れ、キャラウェイをボウルに入れてパラグラフをカットします
その時点で水が残っているので、小さなスプーン1杯で食用熱湯の汁を浸します
11日目に入れた食用の沸騰したお湯のジュースは、 12ペースが混ざる
Shang Zhizhi料理の1/2 ボイラー缶で残りを管理します
均一にした麺 店は皿の上にあり、小さな火を回すと、ふたのボイラーの蓋がシチューを開始して2〜3分を制限します
麺が金色になり、ボイラーを開いてビルドすると、ガスの後にストーが到着します。14フィートのジュース水が麺に均等に上がります
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最小の火を開き、2本の長い箸を取ります。 麺を裏返し、麺を逆にして、コースを均等に分けるためのn。 エッジフランジは綿毛麺、つまり箸とアプローチで始まり、N個の麺が持ち上がり、高度15〜20CMでボイラーを離れ、エッジが揺れ、エッジが腕の端を揺らし、麺をボイラーに落とします。 そのため、最終的には、一緒になっている麺の毛羽立ちを均等に振って振ることになります。 震えるために最も小さい火を開くので、震えが震え、震えが震え、麺の根を常に揺すり、ボイラー内のジュースがシャンガンを使い果たし、ボイラーの表面全体が「ジではなくドライ」に見えます p> ol>
小さな棒人間
1.野菜が完全に置かれた後、 大豆を追加するときは、料理を色々なものにするために少し多くの適切なものが必要です。
2.水を追加するとき、あまり食べたくないので、野菜を食べないようにすることをお勧めします。
3.過去の調味料の汁に浸した美味しそうな汁の汁の後、シャン・ジジ料理の1/2がボイラー缶で残りを管理します。
4.過去のボイラーでは、顔を均等にばらまかなければならず、一緒に川の小さな入り江になるはずの麺を手で摘むと、そのようなシチューが出てくる顔は付着しません。
5.シチュー範囲を作るとき、使用される、小さな火のシチューが作られる、大火を使用しないでください。 焼け焦げを使用する場合、麺はまだ熟したスープジュースを持っていないため、口当たりに影響を与えます。 そして、紙ボイラーも簡単に。
6。 麺は非常に細かいため、シチューは時間が長すぎないようにします。シチューはガスの後に完璧で、麺が金色に見えるときは基本的な熟しています。
7。 シャン・ジホウに入り、チェン・シャオフオを変え、エリアを揺らし始めます。 麺のふわふわを均等に振り、シャン・ジショウを振って動作させ、麺の根元は辛口です。
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稚魚を均等に分割したニンジンを入れます
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腎臓を入れる カットした豆は、Cheng Qingcui
トマト片を入れて、トマトにジュースを与えるために均等に分けて炒める
2杯の煙に生まれ、色々な皿になるように均等に分けて炒める
1/2小さじ1杯の塩を加えて炒めます。
1ボウルの沸騰した水を入れ、表面と皿のバランスを保ち、シェルを作るシチューを沸騰させて水にまかせます
水が開く時間を待って、フレーバージュースを調整します。ボウルを小さくし、ニンニクを入れます 、塩を少し加え、つぶしたニンニクをつぶしたニンニクをローリングポールに入れます
マッシュしたガーリックボウルを入れ、山西2スプーンの古い熟した酢を入れ、キャラウェイをボウルに入れてパラグラフをカットします
その時点で水が残っているので、小さなスプーン1杯で食用熱湯の汁を浸します
11日目に入れた食用の沸騰したお湯のジュースは、 12ペースが混ざる
Shang Zhizhi料理の1/2 ボイラー缶で残りを管理します
均一にした麺 店は皿の上にあり、小さな火を回すと、ふたのボイラーの蓋がシチューを開始して2〜3分を制限します
麺が金色になり、ボイラーを開いてビルドすると、ガスの後にストーが到着します。14フィートのジュース水が麺に均等に上がります
< li class = "container" itemprop = "recipeInstructions"> 最小の火を開き、2本の長い箸を取ります。 麺を裏返し、麺を逆にして、コースを均等に分けるためのn。 エッジフランジは綿毛麺、つまり箸とアプローチで始まり、N個の麺が持ち上がり、高度15〜20CMでボイラーを離れ、エッジが揺れ、エッジが腕の端を揺らし、麺をボイラーに落とします。 そのため、最終的には、一緒になっている麺の毛羽立ちを均等に振って振ることになります。 震えるために最も小さい火を開くので、震えが震え、震えが震え、麺の根を常に揺すり、ボイラー内のジュースがシャンガンを使い果たし、ボイラーの表面全体が「ジではなくドライ」に見えます p> ol>
小さな棒人間
1.野菜が完全に置かれた後、 大豆を追加するときは、料理を色々なものにするために少し多くの適切なものが必要です。
2.水を追加するとき、あまり食べたくないので、野菜を食べないようにすることをお勧めします。
3.過去の調味料の汁に浸した美味しそうな汁の汁の後、シャン・ジジ料理の1/2がボイラー缶で残りを管理します。
4.過去のボイラーでは、顔を均等にばらまかなければならず、一緒に川の小さな入り江になるはずの麺を手で摘むと、そのようなシチューが出てくる顔は付着しません。
5.シチュー範囲を作るとき、使用される、小さな火のシチューが作られる、大火を使用しないでください。 焼け焦げを使用する場合、麺はまだ熟したスープジュースを持っていないため、口当たりに影響を与えます。 そして、紙ボイラーも簡単に。
6。 麺は非常に細かいため、シチューは時間が長すぎないようにします。シチューはガスの後に完璧で、麺が金色に見えるときは基本的な熟しています。
7。 シャン・ジホウに入り、チェン・シャオフオを変え、エリアを揺らし始めます。 麺のふわふわを均等に振り、シャン・ジショウを振って動作させ、麺の根元は辛口です。
12のペースが混ざる Shang Zhizhi料理の1/2 残りをボイラー缶で管理します
均一にした麺 店は皿の上にあり、小さな火を回すと、ふたのボイラーの蓋がシチューを開始して2〜3分を制限します
ヌードルが黄金色になり、ボイラーを開いてビルドすると、ガスの後にストーが到着します。14フィートジュースのびしょ濡れになります
< li class = "container" itemprop = "recipeInstructions"> 最小の火を開き、二重の箸で始めます 麺を裏返し、麺を逆にし、コースを均等に分割します。 エッジフランジは綿毛麺、つまり箸とアプローチで始まり、N個の麺が持ち上がり、高度15〜20CMでボイラーを離れ、エッジが揺れ、エッジが腕の端を揺らし、麺をボイラーに落とします。 そのため、最終的には、一緒になっている麺の毛羽立ちを均等に振って振ることになります。 震えるために最も小さい火を開くので、震えが震え、震えが震え、麺の根を常に揺すり、ボイラー内のジュースがシャンガンを使い果たし、ボイラーの表面全体が「ジではなくドライ」に見えます p> ol>
小さな棒人間
1.野菜が完全に置かれた後、 大豆を追加するときは、料理を色々なものにするために少し多くの適切なものが必要です。
2.水を追加するとき、あまり食べたくないので、野菜を食べないようにすることをお勧めします。
3.過去の調味料の汁に浸した美味しそうな汁の汁の後、シャン・ジジ料理の1/2がボイラー缶で残りを管理します。
4.過去のボイラーでは、顔を均等にばらまかなければならず、一緒に川の小さな入り江になるはずの麺を手で摘むと、そのようなシチューが出てくる顔は付着しません。
5.シチュー範囲を作るとき、使用される、小さな火のシチューが作られる、大火を使用しないでください。 焼け焦げを使用する場合、麺はまだ熟したスープジュースを持っていないため、口当たりに影響を与えます。 そして、紙ボイラーも簡単に。
6。 麺は非常に細かいため、シチューは時間が長すぎないようにします。シチューはガスの後に完璧で、麺が金色に見えるときは基本的な熟しています。
7。 シャン・ジホウに入り、チェン・シャオフオを変え、エリアを揺らし始めます。 麺のふわふわを均等に振り、シャン・ジショウを振って動作させ、麺の根元は辛口です。
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