フナのスープの作り方、フナのスープはいかがですか
魚のスープは基本的にグリースのために乳化されていないため、実際には良好な乳化のみができるようにしたいため、魚のスープは何も持っていない可能性があり、シャンイは甘くなります。

外の大きな骨のスープは、いくつかの乳化剤などの添加物を追加することができます。ShangHezengは香りを追加します。

作り方With

1または2

フナのスープの練習practice

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    最初の魚をクリアし、緑色の円が出てくる場所、つまり、上の黒のフィルムを取り出す必要があります。

    フナのスープ1の実習尺度
  1. インテリアは、この種の料金が一級品であり、魚を殺す大都市圏外では一般的に非常にきれいで、戻ってくる 個人的な必要性から確認する。

    フナのスープの実習2
  2. セロリ(小セロリ、西Qではない)、緑、生inger、塩、料理ワイン、チクチク灰(ピンクではない) 中国のとげのある灰、また緑の中国のとげのある灰ではありません、それはいくつかの熱いスパイス植物、全体のベニバナです)、より早い日付のスーゼ魚、おそらく1時間以上の冷蔵スーゼにシフトします。

    長時間運転する必要はないかもしれませんが、長時間運転する必要があるため、残酷な虐げを食べないでください。

    まだプロセスはより重要で、生の肉や魚に行くことができます。

    1時間前に廃熱湯を沸かします。 この廃熱湯は非常に重要です!

    フナのスープ3
  3. 鍋を燃やし、油を入れ、油を燃やします。

    フナのスープ4の実習尺度
  4. 魚の魚を取り出し、余分な水分を制御し、キッチンペーパーを使用して水分を吸い取り、煮るのを避けると油がはねます 水。

    フナのスープの練習法5
  5. フナを入れ、小さな火で水で煮ます。

    豚の腹部の内側を包むセロリが引き出される必要がないとき、たまたま沸騰したお湯を沸かすとき、再び単独で追加する必要がないとき(追加しなかったときは、ゆでた水を後で追加するとき、 Shang Liに入れようとしています)。

    フナのスープ6
  6. エリアを検索するときは、注意してください。

    魚は浅い油で揚げたくありません。古い魚の皮に出会った場合、敗北するからです(そのように写真を撮るのは悪いですが、実際に見ただけでは味が悪くなりませんでした) )が、浅い油で魚の稚魚は老髪になりすぎて黄フオが心配になり、シャンファを黄色にすることができます。

    フナのスープの練習尺度7
  7. 大火を開き、ゆっくり沸騰した沸騰した水を入力します。水と油が聞こえたら、そのときの高温のために出してください " 成長する成長する "音は最高の状態です。

    煎じた魚の油性乳化を十分にするために、大きな沸騰した水が火を加熱し、それがシャンバイの鍵です。

    フナsoのスープの実践測定8
  8. 水が沸騰した後、沸騰した大火魚のスープを続け、少し塩、白胡pepperを加えます。

    フナのスープの実践測定9
  9. 優良豆腐をカットします。

    フナsoのスープの実践測定10
  10. 一緒に煮る豆腐を入れます。

    注意:豆腐を追加し、通知するようにします。魚を動かさないでください。おそらく、ボイラーをできるだけ静かに貼り付けていないことを確認してください。 簡単に、中に豆腐を入れることができます。

    PS:子供は熱湯のみを飲む方が良いでしょう。メッシュで魚の骨を避けるためにろ過してください。 たぶんフナを取り出したり、豆腐をろ過したり、食べ物が商志の後に再び調理されたり、会議はいくつか安全です。

    フナsoのスープの実践測定11
  11. 豆腐、ゆで二分ベル、左右に移動、全体の旅が開くと沸騰する魚のスープ、中火または大火、保持 水の巻物の位置は、スープをより白くすることができます。

    PS:にがり豆腐であれば、やけどの水は再び沸騰します。そうでなければ、特に他のにがりの風味ができます。

    しかし、にがり豆腐を使用することはお勧めしません。魚肉スープの風味を損なう可能性があります。 フナのスープの練習尺度7

  12. 大火を開き、ゆっくり沸騰した沸騰した水を入力します。水と油が聞こえたら、そのときの高温のために出してください " 成長する成長する "音は最高の状態です。

    煎じた魚の油性乳化を十分にするために、大きな沸騰した水が火を加熱し、それがシャンバイの鍵です。

    フナsoのスープの実践測定8
  13. 水が沸騰した後、沸騰した大火魚のスープを続け、少し塩、白胡pepperを加えます。

    フナのスープの実践測定9
  14. 優良豆腐をカットします。

    フナsoのスープの実践測定10
  15. 一緒に煮る豆腐を入れます。

    注意:豆腐を追加し、通知するようにします。魚を動かさないでください。おそらく、ボイラーをできるだけ静かに貼り付けていないことを確認してください。 簡単に、中に豆腐を入れることができます。

    PS:子供は熱湯のみを飲む方が良いでしょう。メッシュで魚の骨を避けるためにろ過してください。 たぶんフナを取り出したり、豆腐をろ過したり、食べ物が商志の後に再び調理されたり、会議はいくつか安全です。

    フナsoのスープの実践測定11
  16. 豆腐、ゆで二分ベル、左右に移動、全体の旅が開くと沸騰する魚のスープ、中火または大火、保持 水の巻物の位置は、スープをより白くすることができます。

    PS:にがり豆腐であれば、やけどの水は再び沸騰します。そうでなければ、特に他のにがりの風味ができます。

    しかし、にがり豆腐を使用することはお勧めしません。魚肉スープの風味を損なう可能性があります。

    フナのスープの練習尺度12
  17. 魚に熱湯を入れ、タマネギを入れ(入れなくてもよい)、仕上げます。

    フナのスープの練習尺度13
> フナのコイのスープ12
  • 魚に熱湯を入れ、タマネギを入れ(入れなくてもよい)、仕上げます。

    フナのスープの練習尺度13
  • 2019-12-28
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    フナcar
    Ginger 5
    小さなセロリ 2
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    適切な量
    豆腐 1
    料理ワイン 2スプーン
    中国のとげのある灰 6-10ビーズ
    落花生油 特定の数字 r of